Disfruta de las salsas, confituras y patés Gourmet online. Muchas veces A la hora de preparar una deliciosa comida, utilizamos los mejores ingredientes y cocinamos con mucho mimo y precisión, pero fallamos a la hora de elegir una salsa acompañante debido a su mala calidad, tirando todo el esfuerzo realizado en una comida, que con la salsa adecuada habría sido un auténtico manjar.

 

Orígenes

A día de hoy existe una amplia variedad de sabores en esos acompañantes y rellenos de ensueño. Pero cuanto más nos remontamos en el tiempo, estas variedades se van reduciendo, hasta donde los expertos creen que se originó la primera salsa; el imperio romano. Los romanos creaban a partir de la fermentación de los intestinos de pescado una salsa llamada "garum", que consideraban afrodisíaca. Únicamente era consumido por las clases altas de la sociedad y se empleaba  de manera similar a como se utiliza a día de hoy la salsa de soja.

En el caso del paté, ese gran relleno de pastas o pavos, parece ser que data de la época de los faraones, quienes ordenaban cazar los patos que emigraban en invierno y disfrutaban de su hígado aplastado por rocas. Varios siglos después los franceses adoptaron esta idea fue adoptada por los franceses.

En cuanto a las deliciosas confituras hay que remontarnos al descubrimiento en Asia del azúcar y su utilización como medio de conservación. A pesar de que fueron los asiáticos quienes descubrieron el azúcar, fue  gracias a los árabes que este producto tan indispensable en la vida moderna entró en Europa, en la civilización occidental. Así pues para crear confituras se comenzaron a trocear piezas de fruta y a cocerlas en almíbar.

 

Utilización

Como hemos mencionado ya, las variedades que podemos encontrar a día de hoy en salsas, confituras y patés, es casi limitada. Las técnicas se han ido perfeccionado hasta día de hoy con óptimos resultados.

Las salsas pueden ser utilizadas para acompañar diversos tipos de comida, como puede ser el caso de la Salsa Casera Mediterránea con la que podrás acompañar tus mejores pastas, con ese toque que le faltaba. También puedes querer cocinar un fabuloso pollo, o unas costillas a la brasa, y qué mejor acompañante para ambas delicias que la fabulosa Salsa Barbacoa.

Los patés podemos usarlos como perfectos relleno para ricas lasañas, eligiendo por ejemplo ese paté de atún picante, o simplemente podemos deleitarnos de sus sabores acompañado por un buen trozo de pan o tal vez un bocadillo con este paté de olivas negras, o con paté de oliva arbequina.

Las confituras son el acompañante perfecto para esos postres tan deliciosos que salen del horno, como bizcochos o pasteles. La Delicia quesos frambuesa y anís estrellado será perfecta para ello, siendo una confitura menos dulce que su versión tradicional, ya que viene acompañada de queso que le otorga un excelente sabor exótico que dejará boquiabiertos a todos nuestros invitados. Otras buenas elecciones pueden ser Delicia quesos higos y pimienta negra, o si sois amantes del moscatel, no dejéis pasar la increíble Delicia quesos ruibarbo y moscatel.

 

No dejes de probar los distintos sabores que encontrarás en ProductosGourmet, tanto en nuestras salsas, como en nuestros sabrosos patés o nuestras dulces y deliciosas mermeladas. ¡No te arrepentirás!