Gastronomía asiática

Disfruta de nuestra gran variedad de productos asiáticos gourmet.

La cocina asiática es muy rica y variada.
Recibe influencia de numerosos países, tanto del Este como del Sureste, y contiene ingredientes muy diversos.

En Europa y el resto del mundo occidental se considera la cocina oriental principalmente a la comida china, a la comida japonesa, la comida tailandesa y la comida india. La gastronomía de estos países orientales goza de gran popularidad.

En nuestra tienda podrás comprar comida japonesa y tailandesa online, así como salsas de soja o toppings para la preparación de sushi, entre otros.

   

Productos asiáticos - Comida Japonesa

Existe el mito de que en la cocina japonesa prácticamente todo es sushi y tempura, y no se puede estar más equivocado. La cultra japonesa es la de un país comidista, pero posee una de las mejores culturas gastronómicas que la convierten en todo un paraíso gourmet

La comida japonesa es colorida, altamente variada y muy estética. Cada región está muy especializada tanto a nivel provincial como en los distritos y su cocina local evoluciona a diario, mejorando enormemente.

A lo largo del tiempo, la gastronomía japonesa ha ido evolucionando, a causa de todos los cambios políticos y sociales del archipiélago.

En la antigüedad, la cocina nipona estaba fuertemente influenciada por China, al igual que en muchos otros aspectos culturales. Con la llegada del medievo, una normativa del shogunato que promovió el abandono del elitismo, cambió totalmente su cocina. En la Edad Moderna, su cocina, al igual que el resto de su cultura se vio fuertemente influenciada por la llegada de la cultura occidental.

A día de hoy, cuando decimos "Comida japonesa" nos referimos a la cocina más tradicional, a la anterior al aislamiento nacional del siglo XIX. También se pueden incluir en esta definición los productos alimenticios e ingredientes así como método de preparación introducidos posteriormente por extranjeros, pero que fueron adaptados y mejorados por ellos mismos.

La comida japonesa es conocida por su énfasis en los alimentos estacionales o “shun”, por su alta calidad y la presentación de sus ingredientes.

   

Algunos de los productos japoneses que podrás encontrar en nuestra tienda gourmet son:

Fideos Yakisoba

Los fideos utilizados para el yakisoba se venden en paquetes refrigerados de pasta fresca.
Cada paquete trae dentro paquetes individuales que son la medida perfecta para 1 persona por lo que se hace muy fácil calcular las cantidades. En ocasiones suele venir con algún polvo sazonador.

Salsa Teriyaki

Es una de las salsas más empleadas en la cocina japonesa.
Se elabora mezclando y cociendo cuatro ingredientes básicos: mirin, azúcar, sake y salsa de soja.

   

   

Gastronomía Oriental - Comida Tailandesa

Si hablamos de asia, debido a la combinación de sabores picantes mezclando lo dulce, agrio y salado, la cocina tailandesa se ha convertido en una de las más sofisticadas de toda la región.

Es casi obligatorio no perderse esta cocina oriental que te provocará toda uan experincia en tu paladar. En ProductosGourmet encontrarás una amplia variedad de productos con los que podrás recrear los platos tailandeses que más te gusten.

El arroz es fundamental en la cocina tailandesa, y suele ser utlizado en sopas, como frituras o cocido. Suelen ser utilizados también ingredientes como pimientos picantes, fideos, leche de coco o ajos.

Las carnes más empleadas suelen ser el pollo y el cerdo.

El curry verde y el curry rojo de cilandro y pimientos verdes, salsa de soya, semillas de cilantro y Nampla.

La cocina tailandesa mezcla cinco sabores fundamentales: dulce, picante, agrio, amargo y salado.

La salsa de pescado, hierba de limón, ajo o pimientos son algunos de los ingredientes más comunes en esta cocina.

   

A continuación puedes ver algunos productos tailandeses de nuestra Tienda Online Gourmet:

Pasta de Curry Rojo

Un concentrado de chiles rojos, citronela y especias tailandesas frescas.

Kit de Curry Verde

El más clásico de curry tailandés con un sabor  fuerte y aromático. Esta favorito tailandés se hace con chile verde, cebolla y limón. A base de ingredientes frescos y naturales.

Prueba y disfruta todos nuestros productos asiáticos online, adéntrate en un universo de sabores y contrastes únicos y recrea en tu propia casa los mejores y más tradicionales platos de la cocina asiática.