Cómo preparar arroz para Sushi

Cómo preparar arroz para Sushi

Muchos pensarán que el pescado es el elemento principal en la preparación sushi, porque si bien es un ingrediente sin precedentes, gurús de la gastronomía oriental aseguran que uno de los secretos en la preparación de un buen sushi radica en el arroz. Y es que hay que...
Cómo hacer ramen casero

Cómo hacer ramen casero

Sobre la comida japonesa existe una idea que todo es sushi, y nada más lejos de la realidad. Hoy en día, el mundo da paso a este abanico gastronómico asiático, y el ramen (sobre todo si es ramen casero o de restaurante) es uno de esos tantos platos orientales que...