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Poder gozar de un estilo de vida saludable es cada vez más sencillo. En especial porque ya no es necesario dejar de comer alimentos que tantos nos gustan, como las crujientes papas fritas. Quizás te salten los ojos por la cantidad de calorías que implica comer una ración de papas de este tipo, pero te traemos una buena noticia, ya comer este plato no es una amenaza a tu salud.
Y es que hoy día podemos encontrar electrodomésticos que realmente son útiles para mantener nuestro estilo de vida saludable. Y uno de esos electrodomésticos estrella son las freidoras de aire. Podrás incluso encontrar recetas de freidoras sin aceite que no tienen nada que envidiarle a las recetas que se preparan de manera convencional.
Si quieres optar por uno de estos electrodomésticos para mejorar tu calidad de vida, pero aun no estás muy convencido, permítenos ayudarte a conocer un poco más las freidoras de aire, qué son, cómo funcionan y sobre todo que beneficios aportará a tu salud bajar el consumo de grasas.
¿Qué es una freidora de aire?
Es un electrodoméstico es bastante similar a un horno de convección. Porque, al igual que este, hace circular alrededor de los alimentos el aire caliente. Es esta manera de circular el aire que permite que los alimentos tomen esa textura crujiente que tanto nos gusta. Pero sin necesidad de freírlos en aceite.
Regularmente son pequeños, cualidad que les favorece. Ya que, debido a su tamaño, es capaz de eliminar toda la humedad propia de la superficie de los alimentos. Por lo que, dicha superficie se vuelve crujiente más rápidamente que en un horno tradicional.
De hecho, una gran ventaja de contar con una freidora de aire es que la misma te ayuda a acelerar los tiempos de precalentamiento y de cocción. Esto la hace una herramienta necesaria en la cocina de un principiante como en la de una atareada ama de casa.
¿Qué tipo de alimentos se pueden cocinar en una freidora de aire?
Con una freidora de aire podrás cocinar alas de lo pollo, Nuggets o cualquier pieza de pollo que usualmente freirías en aceite. También se puede cocinar cualquier tipo de carne blanca o roja. Las patatas son un plato estrella e incluso los huevos te quedarán muy bien en ella.
Por otra parte, debes evitar cocinar alimentos que se hacen a base de alguna masa líquida. Las freidoras de aire no funcionar para cocinar pasteles o tortitas. Tampoco es recomendable cocinar pasta o arroz en ellas.
¿Cuáles son las ventajas de tener una freidora de aire en casa?
Una de las ventajas más evidente de estos electrodomésticos es que la gama de precios y tamaños es bastante amplia. Su variedad de tamaños permitirá que se adapten a tu encimera perfectamente. Y, dependiendo de tus gustos y alcance monetario, encontrarás freidoras de todo tipo y funciones.
De seguro hay una freidora de aire que se adapta perfectamente a tus necesidades. Además de la versatilidad, otra gran ventaja de contar con una freidora es la velocidad que inyectan a nuestras preparaciones. En especial cuando necesitamos cocinar alimentos congelados. Todo lo hacen más fácil y rápido debido a la forma en que el aire circula en ambos lados.
Y por si fuera poco el hecho de tener nuestra comida lista en poco tiempo, la textura que este electrodoméstico agregará a tus alimentos, también suma ventaja a su uso. Tu col rizada o tus alitas de pollo quedarán muy crujientes y jugosas. Además, las freidoras de aire suman las siguientes ventajas a las que de seguro no te podrás resistir:
- Tienen un regulador de calor, por lo que ajustar la temperatura ya no será un problema.
- La mayoría de los modelos cuentan con un temporizador, por lo que no tendrás que vigilar los alimentos mientras se cocinan.
- Ya no habrá más humo en tu cocina ni olores indeseables de fritanga.
- Se limpian fácilmente
- Disminuyes las grasas en un 85% de tus alimentos
En efecto, al usar una freidora de aire, la ingesta de calorías disminuye significativamente. Los nutricionistas afirman que cuando usamos una freidora de aire reducimos el consumo de calorías entre un 70 y 80%.
Así como lo lees, eliminar las grasas al utilizar una freidora de aire generará un impacto significativo en tu cuerpo. Y, por supuesto, te hará mucho más saludable al reducir el riesgo de llegar a sufrir enfermedades cardiovasculares, obesidad o incluso diabetes.
Opiniones sobre las freidoras de aire
Si buscamos entre las opiniones de personas que han utilizado una freidora de aire, nos encontraremos con opiniones de todo tipo. Sin embargo, la mayoría de estas ha mostrado satisfacción por su adquisición. Valorando de manera positiva el hecho de cocinar sin aceite, de una manera más limpia y rápida.
Aun así, es importante señalar que hay quienes enfatizan la diferencia de sabores entre los alimentos que han sido cocidos con aceite y los cocidos con la freidora de aire. Incluso hay quienes consideran que la textura difiere mucho.
Sin embargo, en nuestra propia opinión consideramos que las freidoras de aire son un electrodoméstico realmente valioso para los que quieren llevar una vida saludable. Si bien es cierto que las grasas y aceites vegetales aportan un sabor único a las comidas. Mayor beneficio traerá a nuestro organismo escoger aquellos alimentos que han sido cocidos sin ellas.
Por esta razón vale la pena tener una freidora de aire en casa y preparar nuestros platos de siempre de una manera mucho más saludable.