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Los productos gourmet parecen algo exclusivo para las personas pudientes. Lo asociamos con la alta cocina y por lo tanto con los altos costos, pero lo cierto es que hay una tienda gourmet online con valores sociales muy arraigados, que te permitirá disfrutar y compartir de los más excelentes productos gastronómicos y sin tener que salir de casa.
¿Qué es un producto gourmet?
La palabra gourmet proviene de la lengua francesa y su traducción al castellano es simplemente gastrónomo o gastronómico. Por ello, este término se relaciona con la alta cocina, pues, los productos gourmet, son los productos gastronómicos considerados de la más alta calidad.
Este término originalmente hacía referencia a las personas que se dedicaban a estudiar gastronomía para convertirse en expertos culinarios. Se considera que una persona gourmet es aquella que entiende de gastronomía, su gusto es delicado y su paladar es exquisito. Conoce de productos selectos y sabe bien cómo combinarlos.
Parece un concepto distante a lo que somos la mayoría de nosotros, pero lo cierto es que cualquiera puede disfrutar de esos alimentos refinados y de la más excelente calidad, pues a esto también se le asocia el término gourmet, cuando se hace referencia a esos alimentos únicos y de alta calidad.
Características de un producto gourmet
Ahora bien, no todos los productos de la alta cocina son considerados gourmet. Para ser considerados como tal deben cumplir con ciertas características:
Ingredientes con propiedades organolépticas
Las propiedades de los productos gourmet jamás deben ser alteradas, ya sea que su proceso de elaboración sea complejo o no. Por ejemplo, los productos gourmet deben ser preparados con ingredientes naturales y de la forma más orgánica posible.
De hecho, su conservación debe ser también con ingredientes destacados, como el caso del aceite de oliva de primera calidad. Además, un producto gourmet debe ser preparado con materia prima seleccionada de manera rigurosa por un personal especializado. Esta es la razón por la que muchos consideran los productos artesanales como sinónimo de gourmet.
Empaquetado y apariencia
Otra característica importante de un producto gourmet, es que su apariencia debe ir acorde a su calidad. Su envasado debe ser muy bien cuidado, en su proceso, debe primar la higiene. Como resultado final debe mostrarse un producto en perfecto estado cuyo empaquetado le hace honores.
Su uso
Los productos gourmet también se distinguen por el uso que se les da. Lo más común es que estos productos se utilicen en ocasiones especiales. Incluso, regalar cestas gourmet se ha vuelto una tendencia que gana el corazón de cualquiera. Pues, a quien no le gusta disfrutar de un bocado de sabor excepcional con ingredientes naturales y un aspecto deleitoso.
BO de Shalom, la Tienda Gourmet Solidaria
La buena noticia es que puedes encontrar todos estos productos en un solo lugar y a excelentes precios. En BO de Shalom, la tienda Gourmet solidaria, te ofrece productos artesanos con sello de calidad que puedes disfrutar y regalar a quien os plazca.
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