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¿Habéis escuchado el refrán que dice que desayunes como un rey? De seguro sí, y si eres amante de la comida gourmet entonces de seguro te apuestas por el mejor desayuno gourmet que pudieras tener en tu propia casa. Sin embargo, como muchos, aunque quieres disfrutar de las delicatesen, quizás no sabes que debe tener un desayuno gourmet, pero no te preocupes, nosotros te enseñamos.
¿Qué debe tener un desayuno gourmet?
Si eres un sibarita de seguro esperas que cada mañana tú mesa esté llena de todo tipo de exquisiteces para comenzar el día con el mejor humor posible. La buena noticia es que esto no es tan complicado cuando de desayuno gourmet se trata. De hecho, mediante internet podrás encontrar el lugar donde pedir desayunos gourmet a casa ideal para comenzar con el pie derecho tu jornada.
Incluso, podrás alegrarle el día a alguien más con un delicioso y perfecto desayuno a su puerta. Te aseguro que esa persona te agradecerá por siempre este gesto amable de regalarle el tiempo y los mejores productos para disfrutar de su mañana. Cualquier día se vuelve especial con un desayuno gourmet en casa.
Pero, quizás te preguntes qué debe tener un desayuno gourmet para ser el desayuno perfecto. Para dar respuesta a esta interrogante debemos partir de la premisa de que el desayuno es la comida más importante de cada día. Aunque no sea común dedicarle el tiempo que verdaderamente requiere preparar un buen desayuno, es importante que te esfuerces en equilibrar de manera perfecta todos los nutrientes.
Un buen desayuno no implica solo sabor sino también nutrición para que empieces tu día de una manera saludable y aproveches al máximo cada uno de los nutrientes que los grupos alimenticios tiene para ofrecerte.
Entendamos que necesitamos consumir en equilibrio carbohidratos, proteínas y lácteos, sin dejar de lado las frutas por supuesto. Solamente de esta manera podremos garantizarle a nuestro organismo las vitaminas, minerales y aminoácidos que a diario requiere.
Lo que no puede faltar en tu desayuno gourmet
Comenzaremos por la fruta, sea que te guste entera, en un batido o en un zumo, la fruta es imprescindible en tu desayuno. Inclusive, podrás disfrutar una rica mermelada o un tazón de fresas antes de salir de casa y absorberás todas las vitaminas que tu cuerpo necesita para enfrentar la jornada y combatir enfermedades al mismo tiempo.
Y esto sin contar el papel antioxidante que las frutas cumplen en nuestro cuerpo. Además, la fruta también te aporta una cantidad de azucares saludables a tu organismo que, a diferencia de la bollería, no te hace subir de tallas.
Por otra parte nos encontramos con los carbohidratos, esenciales para ganar energía y empezar el día con buen empeño. Pero ten cuidado, estos deben comerse de manera equilibrada y de preferencia cargados de ingredientes integrales.
Asimismo, las proteínas juegan un papel fundamental en el desayuno gourmet. Un embutido de buena calidad o un buen paté, te garantizarán esa dosis de proteína ideal para alimentar tus músculos y mantenerte fuerte y saludable. Los lácteos, los huevos y los frutos secos también son proteínas, solo asegúrate que tu desayuno cuente con una buena porción de ellas y disponte a disfrutar del día con la mejor vibra.
Diferentes tipos de desayunos
A lo largo y ancho del mundo hay muchas opciones para tomar un buen desayuno de acuerdo a los recursos y a la cultura culinaria de cada región.
Por ejemplo, cuando nos referimos a un desayuno americano, estamos hablando de huevos, bacón y tortitas con mucho jarabe de arce. Un desayuno contundente y un tanto desequilibrado en cuanto a la nutrición. Si hablamos de desayuno francés, evocaremos un hermoso y bien hecho croissant con mermelada y mantequilla, por supuesto, con un buen café.
Si viajamos más al norte, encontraremos que, para los británicos, el desayuno es una de las comidas más copiosas del día. Huevos, salchichas, bacón, tomates a la plancha, champiñones y baked beans son parte del motor con el que se comienza el día.
Pero también tenemos la opción de tomar nuestro buen desayuno ibérico y elevarlo con los ingredientes de la mejor calidad para disfrutarlo al máximo. Pues puedes tomar unas tostadas, untarlas con aceite, tomates frescos y un trozo del mejor jamón ibérico. Sin lugar a dudas, puedes disfrutar de un excelente desayuno gourmet con ingredientes elaborados en tu propia tierra.
Toma la opción más saludable
Ahora bien, aunque existen diferentes tipos de desayunos si somos de los que queremos tener una vida longeva y disfrutar de buena salud, entonces debemos escoger muy bien los alimentos que formarán parte de nuestra comida matutina.
Dedicarle un par de minutos a preparar un desayuno equilibrado valdrá la pena. Siempre y cuando quieras gozar de días buenos, llenos de energía y vigor. Créeme que, mucho de tu rendimiento del día depende lo que comes en las primeras horas de tu jornada. Pues bien, para comer un desayuno saludable, necesitarás combinar muy bien estos alimentos:
Huevos
Los huevos aportan una excelente cantidad de energía a tus mañanas. Y, la verdad, es que son un alimento bastante completo. El huevo es un alimento rico en proteínas y grasas saludables. Incluso, mejoran la producción de serotonina, hormona que puede ayudarnos a evitar y combatir la depresión.
Podéis de hecho combinar tus huevos con aguacate para aumentar así la ingesta de grasas saludables. Así podrás combatir los niveles de colesterol LDL. También podéis combinarlos con tu jamón favorito o preparar una rica tortilla. Sea como sea que prepares tus huevos, te garantizarán un desayuno nutritivo y lleno de energía.
Avena
Aunque muchos preferirían pan, la avena se ha convertido en uno de los cereales más populares entre los desayunos saludables. Y es que la avena tiene una alta concentración de nutrientes. Estos aportan gran contenido de fibras, aminoácidos, hidratos de carbono y hasta grasas saludables.
Desayunar un buen tazón de avena o panes preparados con harina de avena. O incluso mezclando las hojuelas de avena con yogur, te ayudaran a gozar de salud cardiovascular optima y una flora bacteriana intestinal perfectamente equilibrada.
Yogur
El yogur, rico en probióticos, es uno de los lácteos que más bacterias beneficiosas aportan a nuestro organismo. Esto con el fin de que nuestro colon funcione a la perfección. Por esa razón incluimos el yogur en esta pequeña lista del desayuno saludable.
Además, el yogur es tan versátil que puedes mezclarlo no solo con avena, como ya mencionamos. Sino también con frutas o usarlo como aderezo para tus sándwiches. Sus altas dosis de antioxidantes te ayudaran a vivir una vida más placentera y saludable. Y de la manera más sencilla y deliciosa que puede haber.
Frutas
Por último pero no menos importantes incluimos las frutas. Como ya se mencionó, las frutas son en necesarias para darle al organismo las vitaminas que nosotros no podemos producir. Además, su consumo te permitirá eliminar toxinas de la manera más sencilla mientras mantiene tu cuerpo bien hidratado.
Definitivamente consumir frutas en cada desayuno te permitirá disfrutar de un buen funcionamiento digestivo. También de un día repleto de vitaminas y minerales esenciales para comenzar con las pilas bien recargadas.
Sin lugar a dudas el desayuno es la comida más importante del día. Y, como ves, no es para nada complicado disfrutar de un buen, rico y saludable desayuno en casa.