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Cada vez somos más los que nos sumamos a llevar y mantener un estilo de vida saludable. Pero, aunque a veces pareciera difícil mantener una dieta que de verdad nos nutra, bien sea porque tenemos poco tiempo para cocinar o porque nos gusta salir a comer con amigos. Hoy te traemos la buena noticia de que es posible comer siempre saludable cuando conoces la mejor ruta healthy de restaurantes en Barcelona.
¿Por qué es tan importante tener una rutina sana de alimentación?
Seguramente ya has escuchado muchas veces la expresión “Somos lo que comemos”. La verdad es que no hay nada más cierto. Pues, si nuestro deseo es gozar de una buena salud, no tenemos más alternativa que comenzar por cuidar lo comemos.
Y aunque en los últimos tiempos ha aumentado la tendencia a elegir lo saludable. Aún hay muchas personas que creen que tener una rutina alimentaria que les beneficie podría resultar aburrido e incluso desagradable. Sin embargo, no hay nada más alejado de la realidad que esta creencia. Porque la alimentación saludable también ha de ser más que una necesidad, es también una manera de expresarnos y un placer.
Cuando te alimentas sanamente, proteges cada uno de tus órganos a la vez que aseguras sus funciones. Consumir alimentos que verdaderamente nos nutran, nos permitirán escapar de las tan temidas enfermedades crónicas. Aléjate de las enfermedades cardiovasculares, el cáncer, la diabetes y la obesidad comiendo sanamente.
Por ventura estamos ante una generación que no solo quiere lucir bien, sino también sentirse bien. Pues, aunque no lo creas, según datos de referencia de la OMS, en el mundo entero fallecen 2.7 millones de personas al año por una mala alimentación.
Por ello, es tan importante conocer que en estos tiempos estamos ante una amplia y creciente variedad de opciones. Hoy podamos elegir con libertad esos alimentos que más nos gustan y nos nutren realmente.
¿Qué nos impide alimentarnos saludablemente?
La respuesta a esta pregunta es simple: los malos hábitos practicados por años, son los que nos impide convertimos en la persona que realmente queremos ser. Ponernos excusas como no tengo tiempo para cocinar o no quiero comer siempre lo mismo o en el mismo lugar, no serán suficientes para comenzar a cambiar tu estilo de vida.
De hecho, hay una tendencia muy interesante conocida como Batch cooking que te lo facilitará todo. Si te gusta cocinar, pero no cuentas con mucho tiempo, con este método tendrás todo resuelto. Solo debes tener planificado un menú para toda la semana antes de hacer tus compras, y cocinar durante algunas horas todos los alimentos bases. De este modo estarás asegurando un menú variado, completo y sobre todo saludable.
Por otra parte, si lo de la cocina no es lo tuyo, nosotros te recomendamos que puedas asirte de excelentes opciones de comida casera, fresca y saludable como Knoweats. Ya que Knoweats te ofrece lo mejor de la comida barcelonesa, combinada con la comida española e internacional. Además, cada uno de los ingredientes utilizados en cada plato son productos locales, completamente frescos y sin ningún añadido para conservarlos.
Así como gozan de gran variedad de ingredientes, también lo hacen de gran variedad de platos, realizados con dedicación. Con Knoweats podrás igualmente planificar tu menú semanal y llenar tu nevera de opciones saludables en una sola orden. Pues te ofrecen comidas envasadas en recipientes ecológicos con la porción precisa para ti.
La mejor ruta «healthy» de restaurantes en Barcelona
Pero, si eres de los que te gusta salir, compartir con buenos amigos en un excelente restaurante, entonces no tienes por qué perderte de esa experiencia. La ciudad catalana también te propone un sinfín de posibilidades saludables para cuidarte y sentirte bien. Desde el desayuno hasta la cena, te listamos a continuación la mejor ruta healthy de restaurantes en Barcelona.
Desayunos energizantes y nutritivos
Para comenzar, encontramos algunas opciones para comenzar el día con buen pie. Si vives cerca de Poblenou, encontrarás allí un lugar llamado Little Fern Café que vale la pena visitar. En este café te servirán un rico desayuno cargado de color, sabor y vitaminas.
Un buen plato de granola súper crujiente, preparada con ingredientes orgánicos y ecológicos. Combinada con un delicioso yogur de hibisco, compota de ruibarbo y copos de coco que será toda una experiencia energética deliciosa. Incluso puedes seguir caminando y llegar hasta el mercado de Santa Catalina. Un lugar pictórico que te ofrece los productos más frescos de Cataluña.
Así también, en Ciutat Vella, en el Passage de les Manufatures, encontrarás Flax & Kale Passage, donde te ofrecerán un menú completo y saludable que te llenará de energía. Partiendo del hecho de que todo desayuno equilibrado incluye cereales, semillas, un zumo cargado de vitaminas y un buen café, te sirven un café con leche de anacardos elaborada por sus propias manos.
Este rico café lo acompañan con un zumo antiox de Teresa’s Juicery, que mezcla fresas, naranja, kiwi y limón, imagina todo su sabor. Sumado a esto se incluye un bocadillo de pan integral con un falso bacon y un falso queso que elaboran con coco y plantas. También podrás optar por una rica tostada de aguacate o un croissant imposible que no contiene ni mantequilla ni gluten.
Almuerzos equilibrados
Después de haber aprovechado estas dos increíbles opciones, pasamos a la comida de mitad del día, el almuerzo. Este debe ser un plato equilibrado como el que nos ofrecen en Fit Kitchen.
Este restaurante ubicado en el Eixample nos ofrece propuestas vegetarianas ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Allí podréis degustar, sin que te arrepientas de hacerlo, el tataki de atún con aguacate, edamame, algas y quínoa.
Así también, en Plaza Sant Agustí Vell 10 podrás visitar Enjoy Vegan. Un restaurante vegetariano que te ofrece una deliciosa hamburguesa vegana de lentejas y champiñones que te fascinará. Aunque si prefieres algo más ligero, podéis degustar la ensalada mixta de quínoa que allí ofrecen.
En Plaza Urquinaona, 14, en La Dreta de l’Eixample encontrarás Organic’s, un local bastante ambiente que te ofrece platos preparados con ingredientes 100% orgánicos que te satisfarán por completo.
Zumos llenos de sabor, color y nutrientes
Los que ya tienen tiempo consumiendo alimentos saludables, saben cuál es la importancia de sumar a su plan alimentario zumos y jugos. Esos que les permitan aprovechar al máximo los nutrientes y vitaminas contenidos en las frutas y los vegetales. La buena noticia es que en Barcelona encontrarás muchísimas opciones:
- The Juice House en la calle Parlament 12 en Sant Antoni
- Zzumo Mas, en la calle Boquería 16, en Barrio Gótico
- Green Shots, en calle Paris 201, en Eixample, pleno centro de Barcelona
- Artte, en la calle Muntaner, que te ofrece una coctelería saludable inspirada en frutas y los mejores destilados.
Y estas son unas pocas opciones de las que te ofrece la ciudad con mejor estilo de vida en toda España. Esperamos haberte sido de ayuda y que en tu próximo recorrido por la ciudad encuentres vida en cada plato que comes.