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De seguro has escuchado sobre los efectos antiinflamatorios, antioxidantes y neuroprotectores del aceite CBD, y ahora te preguntas cómo puedes añadir este ingrediente a tus preparaciones para aprovechar mejor los beneficios del CBD. ¡Ya no te preocupes más! Pues, a continuación te daremos a conocer 3 recetas con aceite CBD con las que triunfarás.
Top-3 mejores recetas con aceite CBD
Es interesante mencionar que esta sustancia natural, la cual se obtiene de la planta cannabis, ha sido ampliamente estudiada por sus efectos antioxidantes y antiinflamatorios. De hecho, en un ensayo clínico reciente se obtuvo como resultado que cuando se ingiere el aceite CBD con una comida rica en grasa, aumenta de 4 a 5 veces su biodisponilidad.
Es decir, cuando se utiliza como ingrediente de alguna receta, el aceite CBD es absorbido por los tejidos de manera más efectiva y en mayor cantidad. Este aceite es realmente versátil, y su sabor aromatizante le permite ser integrado en diferentes preparaciones.
Vale la pena señalar que no se debe cocinar por encima de los 82º C, ya que, al sobrepasar dicha temperatura, el aceite CBD tiende a evaporarse. Por esta razón, los nutricionistas recomiendan añadirlo como ingrediente complementario y enriquecedor a los zumos, aderezos, cócteles, ensaladas y salsas para que la cocción no ponga en riesgo sus propiedades.
Incluso, puedes simplemente añadir el aceite CBD a tu aceite de cocina favorito, en efecto, combina muy bien con el aceite de oliva y el de coco. Bastará batir, revolver, agitar y rociar sobre los vegetales frescos para disfrutar de sus propiedades.
Ahora bien, a continuación, compartiremos contigo 3 recetas con aceite CBD con las que triunfarás. Eso sí, asegúrate de comprar el mejor aceite de CBD para tus recetas para que tus preparaciones sean todo un éxito.
Vinagreta Balsámica
Nada mejor para disfrutar de una rica ensalada, o un nutritivo plato con vegetales al vapor que una buena vinagreta balsámica. Incluso puedes utilizar esta receta como un delicioso adobo para tus carnes, aunque deberás cuidar la temperatura con la que las cocines. Esta receta es muy simple, así que de seguro le quedará muy bien hasta a un principiante de cocina.
Para realizar esta receta necesitarás:
- 1/3 taza de aceite de oliva extra virgen
- 1/3 taza de aceite CBD
- 3/4 taza de vinagre balsámico
- 1 diente de ajo, triturado
- 2 cucharaditas de mostaza dijón
- 1/2 cucharadita de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
La preparación consiste en tomar un recipiente con tapa hermética y dentro de él combinar todos los ingredientes. Finalmente agitarlos hasta que estén bien integrados.
Leche de cúrcuma y aceite CBD
La cúrcuma es altamente conocida por sus propiedades antiinflamatorias y analgésicas, por lo que, si has decidido consumir aceite CBD para aprovechar sus propiedades antiinflamatorias y tratar la artritis, la cúrcuma es un buen complemento. Para esta receta necesitarás:
- 1 taza de leche de almendras o de leche de coco.
- ½ cucharadita de cúrcuma rallada o molida.
- 1 pizca de canela molida.
- 1 pizca de pimienta negra.
- 1/2 cucharadita de esencia de vainilla natural.
- 30 mg de aceite CBD.
- 1 cucharadita de aceite de coco.
- 1 cucharadita de miel cruda para endulzar.
Una vez que tengas todos los ingredientes deberás licuarlos a excepción del aceite CBD. Así la mezcla quedará espumosa y de una textura más agradable. Una vez licuados, se debe verter la preparación en una cacerola y revolverla a fuego lento hasta que hierva.
Deja que repose y su temperatura descienda un poco hasta alcanzar los 80º C para añadir el aceite CBD y mezclar bien. Finalmente, solo deberás permitir que se enfríe un poco antes de servir tu leche medicinal.
Filete con mantequilla de ajo y CBD
Ingredientes para el filete
- 1 Filete
- 1 Diente de ajo
- 55 g de mantequilla (opcional)
- Aceite de oliva o cualquier otro aceite vegetal
Ingredientes para la mantequilla de ajo
- 400 g de mantequilla
- Aceite de CBD la dosis que normalmente utilices
- 15 dientes de ajo machacados
- 7 cucharaditas de aceite de oliva, aunque cualquier otro aceite vegetal funciona bien
- 1 cucharadita de perejil
Prepara el filete como normalmente lo haces y cuando esté lista a tu gusto, déjala reposar durante al menos 2 minutos. Aparte, deberás mezclar bien la mantequilla con el ajo picado, el perejil y el aceite vegetal.
Una vez que todos los ingredientes estén unidos, toma una buena cucharada de esta mantequilla y añádele tu dosis de CBD. Finalmente coloca esta cucharada de sabor sobre tu filete para obtener un plato exquisito.