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En Productos Gourmet Online nos encargamos de seleccionar los mejores productos gourmet del mercado para que puedas conseguirlos de una forma fácil y ràpida.
En nuestro catálogo se encuentra una amplia selección con algunas de las mejores ginebras del mundo, los mejores whiskies al mejor precio, así como una selección de champagne con algunas de las referencias más hot del momento.
Pero también sabemos que muchos de nuestros clientes son amantes de la cocina y que les gusta realizar sus propias recetas y cócteles. Por este motivo te ofrecemos en este artículo las instrucciones para hacer una bebida que siempre triunfa: la sangría de cava.
Ingredientes para preparar sangría de cava
Si se quiere preparar una sangría de cava gourmet lo mejor es que todos los productos sean de gran calidad.
Son necesarias dos piezas de fruta, a ser posible en buen estado de maduración: 1 melocotón, 1 naranja.
Dos refrescos: 1 vaso de refresco de naranja, 1 vaso de refresco de limón.
En cuanto a los licores, se mezclan tres distintos: Medio vaso de Cointreau, Medio vaso de Brandy. E, una botella de Cava o Champagne.
Hielo: 10 cubitos
Receta de sangría de cava
Como podrás comprobar, preparar la sangría de cava es extremadamente sencillo y se puede hacer con rapidez.
Basta con que sigas estos pasos.
- Trocea la fruta en tacos del mismo tamaño y la misma forma.
- Introduce los tacos de fruta y los 10 cubitos de hielo en un recipiente.
- Añade a ese recipiente los refrescos: un vaso de refresco de naranja y un vaso de refresco de limón.
- Añade también los licores: medio vaso de brandy y medio vaso de cointreau. Intenta no excederte con las cantidades porque pueden alterar demasiado el sabor.
- Remueve un poco con una cuchara de madera. No utilices cubiertos de metal, siempre de madera para no cambiar los sabores.
- Hora de añadir el cava. Vuélcalo con mucho cuidado para que no se genere demasiada espuma.
- Vuelve a remover con la cuchara de madera.
- Deja que se enfríe en la nevera.
Sencillo, ¿verdad?
¿Sangría con azúcar?
Depende de cada uno, hay quien prefiere sin él y también a quien se le hace muy fuerte el sabor y opta por echar un par de cucharadas de azúcar. Con o sin azúcar sigue siendo la misma receta y es aceptada por cualquier comensal, únicamente varía ligeramente la percepción del sabor.
Nosotros somos partidarios de no utilizarlo si en la receta se usan bebidas de calidad, consideramos que es mejor disfrutar de sus sabores más puros, pero como decimos, en la mano de cada uno queda.
Cómo servir la sangría de cava
Sobre esto en cambio no hay mucha discusión, si quieres servir la sangría de cava tal y como se debe, tiene que estar bien fría en una jarra de vidrio. Aunque ya estará fría por los cubitos de hielo utilizados en la receta, lo mejor es que dejes la sangría al menos una hora en la nevera.
Para servirla, usa la misma cuchara de madera con la que has revuelto en las distintas fases de la receta para evitar que la fruta caiga en los vasos o copas al servirla. Y, por supuesto, bebe con moderación y disfruta al máximo.
Donde comprar los ingredientes para la sangría de cava
Uno de los elementos más importantes en esta receta es la calidad de los productos ingredientes que utilices.
El sabor de esta receta puede cambiar bastante en función de los zumos o champagne utilizados. Una buena materia prima va a marcar la diferencia entre una sangría de cava con un sabor inigualable y toda una explosión de sabor en tus papilas gustativas o una combinación nada atractiva de refrescos azucarados y alcohol.
En Productos Gourmet Online te ofrecemos las mejores bebidas y las llevamos a tu casa o el lugar que prefieras en 24/48 horas!