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Create the most avant-garde mixes.
ALGIN GLUCO SUCRO XANTANA
Con el Cocktail EasyKit podrás trasladar la coctelería técnicas muy conocidas de la alta gastronomía, tales como: suspensión, sferificación, gelificación y aires.
¡Diviértete preparando cócteles de diversos sabores, formas y texturas! Con el recetario incluido, conocerás las técnicas para realizar cócteles con resultados espectaculares. Con Algin y Gluco podrás crear recetas como esferas de Mojito, con la Xantana podrás crear un Cosmopolitan con frutas en suspensión, con el Sucro podrás crear aires alcohólicos para realizar recetas tan sorprendentes como el Americano con Aire de vermut.
Gran rendimiento del producto, debido a su pureza
Gran calidad del producto
No modifica el sabor durante su elaboración, sino en la textura final.
No se necesita báscula de precisión
KIT INCLUYE:
Cuchara escurridor, pipetas, jeringa.
Recetario completo con ideas y consejos sobre su aplicación.
Imágenes del paso a paso de las Técnicas más emblemáticas.
Traducido a 8 idiomas.
Información de los Easy Kit:
Debido al gran éxito del MINIKIT, decidimos ampliar la gama, y creamos los EASY KIT!!! Para cubrir necesidades que hasta ahora no cubría el MINIKIT.
A QUIEN VA DIRIGIDO?
Pasteleros, Cocineros, Cockteleros que estén interesados en aplicar Técnicas Culinarias de Vanguardia.
Público Amateur que este interesado en realizar recetas fáciles y divertidas para sorprender en casa.
QUE INCLUYE CADA KIT?
4 Botes de Texturas (200gr.)
Cucharillas medidora dentro de los aditivos.
Recetario completo con imágenes del paso a paso de las Técnicas.
Ideas y consejos para elaborar las recetas.
3 Herramientas necesarias para realizar las elaboraciones.