Chocolate con Sal de Ibiza 80gr

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Este chocolate extrafino, semi-negro, lo elaboran expertos maestros chocolateros según métodos tradicionales. Durante el proceso de elaboración, la masa de chocolate líquida ("Conche") se extiende sobre unas planchas de mármol templadas. Este proceso garantiza la degustación de una gran variedad de sabores de los tipos de cacao utilizados para esta especial creación. A continuación, y también de forma absolutamente artesanal, se le da la forma clásica a la masa de chocolate. La cuidadosa combinación de los tipos de cacao sudamericanos, Criollo, Trinitario y Forastero proporciona una perfecta armonía con la Flor de Sal de SAL de IBIZA. Esta sal gourmet, recogida manualmente, le ofrece a este chocolate intensamente afrutado un suave toque picante. Contenido de cacao: 70%.

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