• Este Amrut emplea cebada malteada secada bajo turba ahumada de Escocia. No obstante, realiza su proceso de maduración es en el sur de la India, en la región de Karnataka, donde este whisky se beneficia de un clima tropical. Amrut Double Cask emplea una mezcla de barriles ex bourbon y american oak

  • Nos encontramos ante una expresión única y limitada de la reserva especial de Amrut distillery. Con una maduración óptima dadas las condiciones ambientales de la india, esta versión «peated» finaliza su proceso en barricas ex-sherry. Todo este conjunto viene acompañado de una exclusiva botella de

  • NARIZ: intenso aroma a madera con notas de pan tostado, integrando perfectamente con  notas ahumadas de turba. Dulces toques de especias y mermelada se va revelan gradualmente, así como notas de cereza, cacao y vainilla. PALADAR:sabor redondeado acompañados de ligeros toques de caramelo y cítricos

  • Amrut Rag Igala significa «el Rey de las Águilas». Este Single Malt Whisky envejece en barriles ex-bourbon. Este single malt se elabora a partir de de cebada malteada de las provincias de Punjab. Sin filtrado en frio y sin colorante, Raj Igala nos deleita con su marcado perfil afrutado a la par que

  • Amrut Rye Single Malt es el primer whisky indio hecho 100% con centeno de Europa. Envejecido durante 5 años en barricas de roble americano,  debido al clima de la India 1 año de añejamiento, equivaldrían a 4-5 años en Escocia. Esto confiere a los Whisky Amrut unos matices y características únicos

  • Amrut Rye Single Malt es el primer whisky indio hecho 100% con centeno de Europa. Envejecido durante 5 años en barricas de roble americano,  debido al clima de la India 1 año de añejamiento, equivaldrían a 4-5 años en Escocia. Esto confiere a los Whisky Amrut unos matices y características únicos

  • Amrut Rye Single Malt es el primer whisky indio hecho 100% con centeno de Europa. Envejecido durante 5 años en barricas de roble americano,  debido al clima de la India 1 año de añejamiento, equivaldrían a 4-5 años en Escocia. Esto confiere a los Whisky Amrut unos matices y características únicos

  • ¡La expresión más pura del whisky indio! Embotellada en su grado natural sin colorantes, sin filtración en frío y envejecido en barriles ex-bourbon, este single malt presenta equilibrio perfecto entre las notas de bourbon, roble, la riqueza de la cebada india y  los cítricos

  • «Cuando el Este se encuentra con el Oeste»: Amrut Fusion es fruto de la combinación la cebada malteada cultivada al pie del Himalaya y la cebada malteada de Escocia. Envejecido independientemente, los dos cuvées se mezclan después de cuatro años bajo temperaturas cuasi tropicales acelerando el

  • Kadhambam significa ‘mezcla’ o ‘combinación’, y este Amrut hace honor a su nombre: el “ spirit” de Amrut comienza a madurar en barriles ex-olorosos después se transfiere a barriles de brandy, luego a barriles de ron (ambos ron y brandy producidos en Amrut también). Una mezcla curiosa, este es un

  • Amrut Peated Cask Strength fue la última expresión en unirse al «core range» de la familia Amrut. Toma prestada la nueva botella de la gama, reconocible por su silueta más fina y su etiqueta inspirada en los adornos de un palacio indio.  Este Single Malt Indio único tiene una personalidad con

  • Knockdhu nenombró sus whiskys con el nombre de anCnoc con el fin del evitar confusiones con la destilería cercana Knockando. anCnoc 12 años es un producto imprescindible en cualquier colección de apasionados de whisky, es liviano y, sin embargo, complejo. Suave pero desafiante. Y a cada giro da una

  • El anCnoc 18 años ha madurado en barricas ex- sherry y barricas ex-bourbon de roble americano y ha sido embotellado en su forma más natural, sin filtrar. Como resultado tenemos un whisky que presenta una ligera turbidez. Esta característica es propia de los whisky sin filtrado en frío.

  • Una destilería como ninguna otra, que utiliza los métodos de producción tradicionales para elaborar un single malt curiosamente moderno. Orgullosamente llamado anCnoc, que significa simplemente «la colina» en gaélico, cada gota de este notable whisky escocés es un homanaje su hogar en Highland, su

  • La destilería donde se elabora este whisky se encuentra a la sombra del cercano Knock Hill, hogar de manantiales de agua pura y clara que se encuentra en el umbral de una región rica en cebada y turba. El nivel de ahumado de un whisky se puede controlar por la cantidad de turba quemada y la humedad

  • Balblair 2005 es un single malt que ha madurado durante 11 años en barricas de bourbon de roble americano. Esta expresión no se ha filtrado en frío y está embotellada al 46% de volumen.

  • Como cada año os traemos la guía de referencia sobre los whiskies más famosos y otros no tan conocidos, la Biblia del Whisky de Jim Murray. Se trata de una publicación muy esperada por destilerías, expertos y amantes de esta bebida. Merece la pena recordar que Jim Murray es un escritor y periodista

  • Añejado en barricas nuevas de roble blanco americano carbonizado por dentro

  • Blanton’s Gold Edition fue creado para los aficionados al bourbon más exigentes que aprecian la excepcional suavidad y complejidad de su whisky. En nariz destaca con notas de centeno aromático y tabaco. Poco después siguen el caramelo y la miel, mezclados con frutas maduras y notas cítricas. El

  • Tomado de las secciones centrales del famoso Almacén H, el Blanton’s Original fue una vez designado para embajadores, dignatarios, familiares y amigos del coronel Blanton. Hoy, todo el mundo tienen acceso al primer single barrel bourbon del mundo. El perfil de sabor es dulce, con notas de cítricos

  • Blanton’s Straight From The Barrel no es solo uno de los mejores bourbons del mundo, es además uno de los mejores whiskies del mundo. Creado para los apasionados y conocedores de los whiskies cask strength, este destilado alcanza profundos perfiles de sabores que solo se encuentran en los destilados

  • Brenne French Single Malt Whisky es el primer «whisky single malt» del mundo que envejece exclusivamente en barricas de roble francés Lemousin y cognac, se destila dos veces en alambique de cobre y madura durante un mínimo de seis años. Elaborado a partir de cebada cultivada en Francia y destilada

  • Catto’s deluxe 12 Year Old es una versión madura de la reconocida mezcla de la marca Catto’s. Todos los componentes que conforman este «spirit» excepcional, ya sean whiskies de malta o grano de las Highlands, Speyside y las Lowlands de Escocia, han sido envejecidos en barricas de roble en suelo

  • Nuestro raro whisky escocés de mezcla escocesa utiliza solo las mejores maltas Highland y Speyside, mezcladas por expertos con grano de Lowland para producir una mezcla con alto contenido de malta.

  • The Glencairn Whisky Glass es un revolucionario vaso de whisky que permite saborear complejidad del whisky y sus matices. Este vaso es excelentes para usar con cualquier tipo de Whisky Single Malt, Whisky Irlandés y también con bourbons. Con la boca cónica, puedes oler todos los matices que el

  • FEW Spirits nos brinda una nueva experiencia con su nuevo «FEW Cold Cut». Los sabores  a bourbon  dominan el conjunto pero la adición del suave café expreso frío aporta cuerpo y una inesperada profundidad que nos dejará con ganas de rellenar nuestra copa.

  • Utiliza una mezcla de tres tipos de granos que infunde el sabor del centeno del norte y un toque de malta que suaviza esta combinación. FEW Bourbon se elabora a mano a través de un proceso de destilación en pequeños lotes y envejece en barriles de roble carbonizados.

  • El centeno se une con el dulzor del maíz para lograr una interpretación elegante del “spirit”. Pacientemente envejecido en barricas de roble secadas al aire. Verdaderamente excepcional con un perfil de sabor maravillosamente equilibrado y afrutado.

  • La Asociación de whisky escocés lanzó su demanda contra Glen Breton en el año 2000, poco después del lanzamiento del primer emboteWhisky embotellado llamado con orgullo «Glen Breton Rare». Tras la dura batalla en los tribunales en 2009, la destilería decidió dedicar esta edición para celebrar esta

  • La tradición de la música de violín escocesa continúa siendo preservada por Fiddler’s Choice, un whisky que sentimos que realmente captura el espíritu de Cape Breton. Madurado en barriles de Bourbon de Kentucky.

  • Este Whisky se caracteriza del resto de la gama Glen Breton en que finaliza su proceso de maduración en barricas Ortega Ice Wine, provenientes de la galardonada bodega Jost Vineyards de Nueva Escocia.

  • Este Whisky se caracteriza del resto de la gama de Glen Breton en que finaliza su proceso de maduración en barricas Ortega Ice Wine, provenientes de la galardonada bodega Jost Vineyards de Nueva Escocia.

  • Se trata del whisky “signature” de Glenora Distillery. Envejecido durante 10 años en barrica de roble americano en los huertos de manzanas de la destilería Glenora.

  • El whisky single malt Glen Breton de 14 años nos sugiere notas a almendra, vainilla y roble, con un toque de coco ligeramente horneado en la nariz. Suave y malteada, con el más mínimo toque de dulzura y una pizca de cítricos de color naranja, este es un sabor ligero y sabroso.

  • Este single malt whisky perteneciente al “core range” de Glenora Distillery envejece durante 19 años en barrica de roble americano en los huertos de manzanos de la destilería Glenora.

  • Destilado y madurado siguiendo el método escocés (alambique de cobre y maduración en barril de roble blanco americano ex bourbon) al igual que sus hermanos de menor añejamiento.

  • Esta nueva expresión de Glencadam rinde homenaje a la relación entre la destilería Glencadam y a Jerez en Andalucía. El maestro distilero Robert Fleming, eligió cuidadosamente las mejores barricas de jerez de los antiguos almacenes de Glencadam para crear Reserva Andalucia. Una vez madurado en

  • El galardonado Single Malt Scotch Whisky de Glencadam de 10 años es un buen ejemplo de siglos de artesanía y tradición que acompañan a la marca. Su malta delicadamente seleccionada presenta un sabor maravillosamente equilibrado y puro.

  • La Destilería Glencadam abrió en 1825 y desde entonces poco ha cambiado. En el otoño del año 2000, la destilería Glencadam cerró. Este silencio se convirtió en un profundo letargo durante tres años hasta su «despertar» en el otoño de 2003. Esta rara edición limitada de 13 años desde el reinicio de

  • El galardonado whisky single malt de “Glencadam 15 años” es un buen ejemplo de siglos de artesanía y tradición. Un sabor verdaderamente hermoso y delicioso. · 90,5 puntos en la Whisky Bible de Jim Murray’s.

  • Este whisky ha sido creado a base de una cuidadosa selección de barriles envejecidos que finalizan su periodo de maduración en barriles que antes contenían vino de Jerez. Este proceso de «acabado» confiere a al whisky, los dulces matices de las barricas de Jerez. El resultado de todo este proceso es

  • El galardonado Single Malt Scotch Whisky de Glencadam de 21 años es un buen ejemplo de siglos de artesanía y tradición que acompañan a la marca. Su malta delicadamente seleccionada presenta un sabor maravillosamente equilibrado y puro. 

  • La Destilería Glencadam abrió en 1825 y desde entonces poco ha cambiado. Para la edición Origin 1825 se realizó una selección muy especial de barriles. Dicha selección final dió como resultado la unión de whiskys envejecidos en barricas nuevas de roble de primera calidad y whisky finalizados en

  • Goldfield es una selección de las mejores maltas y granos de Escocia. Elaborado a partir de la más pura agua de montaña. Destilado y madurado en Escocia. Es un Whisky suave y elegante, con cuerpo, maleable, y bien conjuntado, de paladar puramente escocés y delicado aroma. Para saborear solo o

  • Kilchoman 100% Islay es el único whisky escocés Single farm Single Malt del mundo. Cada etapa en la creación de este whisky escocés se completa en Kilchoman, la destilería de Islay. Desde cultivar la cebada hasta embotellar el whisky, 100% Islay whisky. Turba 20 PPM. 

  • Llamado así por un famoso lago oscuro y turbio próximo a la destilería. Kilchoman Loch Gorm es un whisky de malta único madurado exclusivamente en barriles sherry, extrayendo el  carácter del roble europeo a medida que envejece en los almacenes Islay. Turba 50 PPM.

  • Kilchoman Machir Bay es un whisky de malta ahumada, madurada tanto en barriles de borbón como de jerez. Llamada así por la playa más espectacular de Islay, la alta proporción en barriles de bourbon crea un equilibrio distintivo del carácter clásico de Whisky Islay y la complejidad floral fresca.

  • Kilchoman Sanaig, que lleva el nombre de la abrupta costa del Atlántico de Islay, es madurada en barriles de jerez y bourbon. Gran parte de este whisky escocés madura en barriles de jerez, lo que aporta un equilibrio de frutas secas, chocolate negro y humo de turba en el «spirit». Turba 50 PPM.

  • Sauternes Cask Finish es una edición limitada que finaliza su periodo de maduración en barricas que contenían vino sauternes durante 5 meses. Este período de finalización permite que la influencia del toffe y la vainilla de los barriles de bourbon se vea acentuada por la dulzura de las barricas de

  • Esta expresión de la gama «The Kurayoshi» al igual que la versión estándar madura en barricas de roble ex-bourbon pero en este caso finaliza su proceso de elaboración en barricas de jerez. Este acabado confiere al whisky un perfil de sabor más dulce y extendido, dotandolo de sabores frutales más

  • «The Kurayoshi Pure Malt 12YO» es una versión de la gama «The Kurayoshi» envejecido en barricas de roble blanco ex-bourbon y envejecido por más de 12 años.  Es rico y fragante con carácter a nuez y sabores de malta. Es un whisky bien equilibrado con toques de vainilla, pasas y un tenue ahumado. El

  • «The Kurayoshi Pure Malt 18YO» es una versión de la gama «The Kurayoshi» envejecido en barricas de roble blanco ex-bourbon y envejecido por más de 18 años. Esta expresión es embotellada al 50% de volumen de alcohol, el whisky Kurayoshi Pure Malt 18 años tiene un estilo escocés con sabores complejos

  • «The Kurayoshi Pure Malt» envejece en barricas de roble blanco ex-bourbon. Tiene una fragancia suave y refrescante de cebada malteada complementada con notas dulces y margas aportadas por las pasas, la malta y la vainilla. El acabado ligero es un recordatorio del agua pura de manantial de Tottori

  • «The Kurayoshi Pure Malt 8YO» es una versión de la gama «The Kurayoshi» envejecido en barricas de roble blanco ex-bourbon por más de 8 años. Los ricos aromas y sabores profundos que muestra este whisky japonés «pure malt» reflejan la maduración en barricas de roble cuidadosamente seleccionadas.

  • Aparentemente obra del mismo diablo, Lucifer’s Gold está hecho con una mezcla de una parte de whisky escocés y otra de bourbon de Kentucky. El resultado es una copa suave con el toque  especiado  que esperarías de un scotch whisky que queda perfectamente equilibrado con notas de vainilla y roble

  • Bee es un licor sueco de whisky y miel, hecho de whisky sueco, vodka de malta y miel orgánica. La miel se produce en los alrededores de Gävle y Valbo, y se compone principalmente de diente de león, tilo y miel de bosque con toques de flores de frambuesa.

  • Vit Hund (perro blanco en sueco) es el comienzo virgen e inmaduro de lo que se convertirá en Whisky Mackmyra después de la maduración del barril. Se fabrica con la misma artesanía, cuidadosamente destilada de la cebada malteada. ¿Por qué Vit Hund? Vit Hund te sigue fielmente a donde quiera que

  • Mackmyra Brukswhisky tiene un carácter equilibrado con frutas y toffe. En nariz se presenta claro y especiado. Notas afrutadas con toffe, cítricos y pera. Las notas más destacadas son regaliz y menta. El paladar es afrutado y ligeramente ahumado mientras que el retrogusto es afrutado y ligeramente

  • Mackmyra Svensk Ek presenta un carácter especiado aportado por las notas de sándalo, el jengibre seco, la pimienta negra y el barril de roble carbonizado. Estas características aromáticas se complementan con matices afrutados, toques de vainilla, toffe y lo del barril de roble ex-bourbon. Mackmyra

  • «Mackmyra Svensk Rök» tiene un carácter ahumado con notas de turba y enebro. Los aromas secos y ahumados se equilibran con ligero toque salino. Nos encontramos ante una expresión ahumada sueca única.  Svensk Rök está elaborado solo con ingredientes recolectados y cultivados en Suecia. No se filtra

  • Este singular single malt es envejecido en barricas de roble Mizunara. El roble Mizunara o “roble de agua” es conocido por su rareza y la dificultad de trabajarlo en las barricas. Los “spirits” envejecidos en este tipo de roble obtienen sabores únicos y originales. El envejecimiento tiene lugar en

  • En esta versión de «The Matsui» se toma gran cuidado durante la selección de cebada malteada. El maestro destilero cree que la calidad del grano tiene un fuerte impacto en la destilación, el envejecimiento y la complejidad del producto final. Envejecido en roble americano en la prefectura de Tottori

  • «The Matsui Sakura cask» es un whisky japonés single malt envejecido en barrica del árbol Sakura, famoso e icónico cerezo japonés. Este árbol ocupa un lugar importante en la cultura japonesa. A menudo se usaba como una metáfora sobre lo efímero de la belleza y la vida. Siempre ha sido una fuente de

  • Se trata de una versión distintivamente ahumada de Old Pulteney. Ricamente cálida, con carácter ahumado suave. La combinación de la influencia del aire marino impregnado de sal y la turba ahumada crean un whisky con carácter, profundidad e identidad. Con una riqueza que se extiende hasta su

  • Madurada completamente en barriles de ex-bourbon seleccionados a mano y secados al aire, el descaradamente excelente ‘Old Pulteney 12 años es la expresión definitiva de la familia de Old Pulteney. Elaborado tradicionalmente con técnicas que otros destiladores abandonaron hace tiempo, este ganador de

  • Con una maduración de 15 años, es un single malt equilibrado y suave. Al equilibrar dos lados diferentes del espectro de sabores, esta malta única los combina perfectamente, al tiempo que refleja su hogar costero y su inquebrantable influencia. Intenso pero equilibrado. Las notas especiadas y dulces

  • Madurado durante 18 años, es suave y especiado gracias a los barriles a su selección de barriles. Tomando su carácter y color de los barriles dentro de de los cuales se nutre, es un whisky profundamente cálido. Las notas de chocolate y especias se extiende a través de este single malt que definen su

  • Durante un cuarto de siglo, los barriles de este single malt escocés respiraron el vigorizante aire marino de la costa de Caithness. En la oscuridad del almacén de la destilería, el «spirit» se suaviza un ritmo constante, haciéndose eco del tranquilizador ritmo de su puerto de origen. Envejecido en

  • Se trata del clásico blended scotch whisky presentado en un formato que simula un barril, haciendo honor al proceso de añejamiento al que está sometido el producto. Esta mezcla es elaborada con whisky que han envejecido un mínimo de 10 años.

  • Se trata del clásico blended scotch whisky presentado en un formato que simula un barril, haciendo honor al proceso de añejamiento al que está sometido el producto. Esta mezcla es elaborada con whisky que han envejecido un mínimo de 10 años.

  • Este Whisky Blended recibe su nombre del famoso campo de golf ubicado en la costa este de Escocia. Old St Andrews Clubhouse Blended Scotch Whisky se elabora mediante el uso de una selección de whiskies de malta y grano. Viene presentado en una fantástica botella con forma de pelota de golf: el

  • Este Whisky Blended recibe su nombre del famoso campo de golf ubicado en la costa este de Escocia. Old St Andrews Clubhouse Blended Scotch Whisky se elabora mediante el uso de una selección de whiskies de malta y grano. Viene presentado en una fantástica botella con forma de pelota de golf: el

  • Penderyn Celt es un whisky que finaliza su elaboración en barricas ex-peated, lo que da como resultado un whisky con perfiles aromáticos y de sabor ahumado. Embotellado al 41% alc. vol.

  • Penderyn «Legend» es un whisky de malta con acabado en barrica ex-Madeira, embotellado al 41% alc. vol.

  • Penderyn «Myth» es un whisky de malta que finaliza en una serie de barriles ex-bourbon especialmente seleccionadas, embotellados al 41% por volumen.

  • Ocasionalmente seleccionan uno o dos de los mejores whiskies single cask de Penderyn como ejemplos sobresalientes. Los whiskies single cask de Penderyn se presentan normalmente en cajas de roble hechas a mano y pueden ser numeradas y / o firmadas individualmente por un miembro principal del equipo

  • Ocasionalmente seleccionan uno o dos de los mejores whiskies single cask de Penderyn como ejemplos sobresalientes. Los whiskies single cask de Penderyn se presentan normalmente en cajas de roble hechas a mano y pueden ser numeradas y / o firmadas individualmente por un miembro principal del equipo

  • NARIZ: aromas frescos y clásicos de toffe, afrutados y pasas. PALADAR: finamente redondeado, con un toque dulce y afrutado que equilibra el conjunto. Sabores a plátano y roble. ACABADO: persisten notas de frutas tropicales, pasas y vainilla.

  • NARIZ: aromas frescos y clásicos de toffe, afrutados y pasas. PALADAR: finamente redondeado, con un toque dulce y afrutado que equilibra el conjunto. Sabores a plátano y roble. ACABADO: persisten notas de frutas tropicales, pasas y vainilla.

  • Este whisky tiene un spirit delicado con un carácter ahumado medio y un tono dorado claro. Se embotella al 46% vol. alc.

  • Penderyn Sherrywood ha sido envejecido en barriles ex-bourbon y barriles de jerez ex-Oloroso para resaltar su rico sabor afrutado.

  • Red Flag es la primera edición de la serie ‘Iconos de Gales’. Conmemora la primera vez que se levantó una bandera roja como símbolo de protesta social. Esto sucedió durante el Merthyr Rising de 1831, cuando la clase obrera minera se levantó en las calles de Merthyr Tydfil, debido a los recortes

  • El segundo ‘Icono de Gales’ se llama ‘Independence’y conmemora la firma de la Declaración de Indepen- dencia de los Estados Unidos en 1776. El emergente estadista Thomas Jefferson, que se convirtió en uno de los presidentes más famosos de Estados Unidos, fue uno de los cincuenta y seis hombres

  • Se trata de un nuevo whisky de Penderyn distillery con un acabado en barricas “Peated Portwood” y embotellado al 43% de volumen de alcohol. La sexta edición de la serie «Iconos de Gales» se lanzó el 1 de marzo de 2019 y conmemora la destilería original de whisky galés en Frongoch, cerca de Bala, que

  • «Penderyn That Try» relata lo más destacado del emblemático partido de rugbi que tuvo lugar el 27 de enero de 1973 en un abarrotado Cardiff Arms Park, cuando los Barbarian FC anotaron lo que se considera el mejor tanto jamás visto.

  • Penderyn Bryn Terfel es un whisky que madura en barriles de roble americano ex-bourbon. Se lanzó el 29 de noviembre de 2016 y en homenaje al cantante de ópera galesa Bryn Terfel y, concretamente, su papel favorito, Falstaff. Se trata de un whisky es completo, robusto y suntuoso. Con su perfil de

  • Se trata de un nuevo whisky de Penderyn distillery con un acabado Peated Portwood al 43%. La sexta edición de la serie «Iconos de Gales» se lanzó el 1 de marzo de 2019 y conmemora la destilería original de whisky galés en Frongoch, cerca de Bala, que cerró hace más de 100 años.

  • Mezcla secreta de Whiskies de Speyside y Highland. Formula muyantigua e inalterada en el tiempo.

  • Mezcla secreta de Whisky de Speyside y Highland. Formula muyantigua e inalterada en el tiempo.

  • Mezcla secreta de Whiskies provenientes de Speyside y Highland. Formula muyantigua e inalterada en el tiempo.

  • Whisky escocés con un estilo muy "español". De las bodegas tomatin. Destilería más antigua de Escocia.

  • Destileria más antigua de Escocía. Whiskies muy al estilo español.

  • Destileria clasica de Escocia. Whisky muy al estilo "español."

  • De la destileria más antigua de Escocía. Whiskies muy al estilo español.

  • Madurado en barriles de roble tradicionales y barriles de ron caribeño que  aportan cálidos sabores de fruta tropical suave, moca y toffee salado, redondeados con un final dulce y persistente. Destilado en 2009, se transfirió a barricas que antes contenían con caribeño en 2018, con 1 año de

  • Tomatin 36 se suma a la gama en 2015, este whisky de 36 años es suave y cremoso. Se elaborado mediante el uso de la combinación de barriles de roble tradicional y barriles oloroso sherry. Se presenta en un estuche de madera hecho a mano.

  •  Tomatin Cask Strength se presenta con un generoso 57.5% de volumen de alcohol. Lanzado a principios de 2015, este es el primer cask strength que se une a la gama central de Tomatin. Esta expresión madura en una combinación de barriles de bourbon y Oloroso Sherry. 

  • Whisky escocés con un estilo muy "español". De las bodegas tomatin. Destilería más antigua de Escocia.

Whisky

A pesar de que esta bebida alcohólica está muy relacionada con las culturas escocesa e irlandesa, se cree que su origen pudo proceder de China durante el siglo XIII como intento de buscar una cura a la peste bubónica. No obstante, los celtas ya destilaban cebada y centeno llamando a la bebida obtenida "agua de vida" ya que lo consideraban un regalo de los dioses que les calentaba durante el duro invierno y que incluso podía revivir a los muertos.

Nuestra tienda online es el lugar ideal donde comprar whisky, este maravilloso licor dorado, y déjate seducir por su sabor y aroma único e inconfundible.

Tipos de whisky

Hay varias formas de categorizar un whisky, como puede ser los años que han pasado envejeciendo en la barrica, o por el anterior licor que contuvo la misma (vino de Oporto, Jerez o bourbon). Pero la más importante de todas las categorizaciones es dependiendo de los ingredientes utilizados para destilar el whisky. De esta forma podemos distinguir:

Whisky de malta:

Elaborado a partir de cebada malteada y destilado tradicionalmente en alambiques de cobre. Dependiendo del origen de la malta pueden subdividirse en "single malt", es decir que procede de una única destilería, y "vatted malt" o whisky mezclado procedente de diferentes destilerías.

Whisky de grano:

Es el tipo realizado con cebada sin maltear, maíz y otros cereales.

Whisky mezclado o blended:

Es el whisky más asequible, iniciada su tradición por destilerías escocesas que comenzaron a mezclar dos tipos de whisky, el de malta más joven y fuerte con el de grano mucho más suave, en busca de un producto de calidad aceptable pero a un precio mucho más bajo.

El perfecto maridaje para el whisky

Está claro que lo importante es el equilibrio entre las partes, por lo que la recomendación es beber un buen scotch con una carne a la parrilla para que las notas pesadas de este tipo de whisky combinen a la perfección con las notas de humo de la carne. Por el contrario, si tienes entre tus manos un whisky ligero, sería perfecto para acompañar un buen plato de pescado.

En cuanto a postres, deja volar tu imaginación ya que tienes posibilidades infinitas pero una recomendación que nunca falla y que dejará a todos con la boca abierta será un pudín caliente de chocolate con una copa de whisky al lado.

Las dos cunas históricas del mejor whisky

Si tuviésemos que realizar un ranking de whiskies, sin duda habría que empezarlo por los dos países más importantes en cuanto a calidad e historia en el destilamiento de esta bebida.

Escocia

El whisky escocés tiene una historia de esmero proceso artesano de siglos de antigüedad a sus espaldas. El destilamiento de este licor dorado parece que comenzó a extenderse como método de aprovechar la cebada que podría perecer debido a las lluvias. Parece ser que durante los siglos IV y V, algunos monjes cristianos llevaron este proceso a Escocia, teniendo que esperar al siglo XV para poder obtener el primer registro oficial.

En cuanto a las diferencias de destilación respecto a otros whiskys, hay que señalar que el escocés se destila de dos a tres veces y que debe ser añejado al menos durante tres años en Escocia para recibir la calificación de "Whisky Scotch". Este tipo de whisky consigue una textura y sabor únicos debido al añejamiento en barricas de roble escocés y es considerado por muchos expertos como el whisky mejor valorado.

Irlanda

El whiskey irlandés, a diferencia del escocés, es mucho más frutal, suave y delicado gracias a su triple destilación. Este tipo se deja envejecer durante siete años como mínimo en barricas de roble, previamente habiendo contenido vino de Jerez. Es por este motivo que consiguen obtener un toque más frutal que el puro whisky Scotch.

Algo que a nadie se le pasa por el alto es la fama mundial de este whiskey gracias a su "cóctel" hecho con café, el conocido café irlandés hecho con una copa de whiskey, un café solo doble, azúcar y nata fresca muy fría.

Diferencias entre el whisky escocés y el whiskey irlandés

Parece una pequeña diferencia sin importancia que únicamente pueda estar relacionada con las diferencias de pronunciación que hay entre ambos idiomas, pero nada más lejos de la realidad ya que detrás de esta diferencia gráfica hay bastante historia.

La palabra "whiskey" fue acuñada por soldados del rey Enrique II tras la invasión de Irlanda en el siglo XII, que utilizaron palabras de la isla para acuñar la bebida aunque tiempo después la palabra perdería la "e". No fue hasta que las destilerías escocesas en el siglo XIX inundaron los mercados con su whisky de peor calidad, cuando las destilerías irlandesas recuperaron la antigua palabra perdida para denominar a su whiskey de calidad superior.

Ahora bien, y en español ¿cuál es la forma correcta de escribirlo? Según la RAE, la forma correcta de escribir esta bebida alcohólica es “güisqui” tal y como apuntan en su diccionario panhispánico de dudas. Pero lo cierto, es que las formas más habituales de verlo escrito en español son utilizando los anglicismos “whisky” o “whiskey”. Así que, no te preocupes tanto por la ortografía y disfruta de esta deliciosa bebida de la forma que más te guste: sólo, con hielo, diluido en agua, o como aderezo en exquisitos postres como la tarta de whisky.

Te dejamos también algunas sugerencias de los mejores whiskys que puedes comprar sin que tu bolsillo sufra demasiado y te sumerjas en el apasionante mundo de esta bebida de aroma penetrante y fuerte sabor. Apuesta por los mejores whiskies relación calidad precio y sorpréndete de su textura inconfundible.