Spaghettini de Pisa 500gr. Martelli

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El proceso de elaboración de las pastas Martelli continua siendo como en la antigüedad, tras su amasado, por el corte en moldes de bronce y más tarde se seca a una temperatura de entre 33ºC y 36ºC durante unas 50 horas. Gracias a esto, se consigue una pasta de textura áspera, de gran sabor, lo que garantiza la total absorción de las salsas y un gusto formidable.

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