WIDOW JANE RYE MASH "APPLEWOOD" WHISKEY 70CL 45,5%

Esta expresión comparte el mismo punto de partida que Widow Jane 10YO . En este caso se pretende extender el perfil de sabor del destilado de centeno a un nuevo perfil,  más afrutado en comparación con los ryes tradicionales. Para ello se agrega cortes de madera de manzano a la barrica donde madura el spirit.

Notas de cata.

NARIZ: donut de manzana y roble ahumado.

PALADAR: manzana asada y cáscara de naranja.

ACABADO: manzana ahumada y naranja.

Características.

Lugar de origen: Brooklyn – USA
Tipo: Straight Bourbon Whiskey
Barricas: roble blanco usado en el 10 años
Destilería: Widow Jane Distillery
Volumen Alc: 45,5% vol
Formato: 70 cl