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Al hablar de la flor de sal nos referimos a una de las sales de mayor calidad que podemos encontrar.
Cosechada en nuestros mares, es un tesoro nacional que aporta elegancia y sabor a las comidas más especiales.
En Productos Gourmet Online sabemos que la famosa dieta mediterránea se basa en consumir alimentos sanos que hagan referencia a nuestras tradiciones gastronómicas, aquellas que representan nuestra esencia y cultura. La flor de sal que se encuentra en nuestros mares es uno de nuestros productos que exportamos y que representan a nuestro país por el mundo.
Si quieres dar un toque veraniego a las comidas y que se note el sabor de nuestros mares, aprovechar las propiedades de la flor de sal puede ser una manera de sorprender a familiares y amigos.
Flor de sal, un producto gourmet
Para quien lo desconozca, la flor de sal es la fina película de sal que se queda en la superficie del mar durante la época de cristalización de las salinas marítimas. Un producto que debe ser recolectado con mucho cuidado, de forma tradicional, y que podríamos decir que es la mejor de las sales.
El color de la flor de sal suele ser de un blanco puro, aunque en ocasiones contiene matices rosáceos. Es más suave al paladar y se disuelve con facilidad, por lo que resulta menos salada en un primer contacto.
En las degustaciones con flor de sal los expertos la reconocen por la forma de disolverse en la boca y el característico sabor a mar. En general se puede utilizar para condimentar cualquier plato.
Sus propiedades ayudan a potenciar sabores y se recomienda añadirla al final de la cocción para aprovecharla al máximo.
Al igual que sucede con los diferentes tipos de chocolate que puedes encontrar hoy en día en una tienda gourmet como la nuestra, existen también diferentes tipos de flor de sal, con distintos sabores y matices dando lugar en algunas ocasiones a productos únicos con los que ensalzar un plato.
¿Dónde comprar flor de sal?
Este preciado producto no suele encontrarse en los supermercados, pero tampoco es complicado de encontrar. En nuestra tienda online puedes encontrar un buen escaparate de sales gourmet para que escojas la que mejor se adapta a tus necesidades y gustos.
En cuestión de minutos puedes realizar el pedido que te llegará en perfectas condiciones y rapidez a donde prefieras recibirlo, sea en tu domicilio o trabajo.
Siempre, por supuesto, con la garantía que ofrece Productos Gourmet Online en calidaz y envasado.
Flor de sal en nuestra tienda
A continuación os ofrecemos algunas de las variedades de flor de sal que puedes conseguir en nuestra tienda online
Flor de Sal Natural (salero) 100gr
Recomendada para cualquier tipo de platos, esta sal se recolecta según técnicas tradicionales y no tiene ningún ingrediente extra. Añade a la comida un sabor de mar delicioso y se disuelve con facilidad.
Flor de Sal con Hierbas (salero)100gr
Estupenda mezcla de hierbas con aroma mediterráneo que contiene flor de sal, ajedrea, merorana, perejil, salvia, albahaca, hisopo, orégano romero y tomillo. Muy recomendada para pasta, carnes blancas, ensaladas y quesos. Una auténtica delicia que siempre triunfa.
Flor de sal con hierbas – Salero
Flor de Sal Picante (salero) 100gr
Ideal para los adictos al toque picante. Mezcla distintos tipos de pimienta con la sal. Se recomienda utilizar en pastas, pescados, guisos, mariscos y carnes.
Flor de Sal Dulce (salero) 100gr
Muy recomendada para dar un último toque de perfección a quesos frescos, carnes y asados. Esta mezcla de sal e higo fresco sorprenderá a muchos
Flor de Sal Azafrán (salero) 100gr
Más que salar, al utilizar ésta sal se está aplicando un perfume a la comida. Con denominación de origen de La Mancha, es una de las especias más solicitadas. Perfecta para pescados blancos, carnes y ensaladas.
Flor de Sal Hueva de Atún (salero) 100gr
Si lo que deseas es un sabor a mar de lo más tradicional, esta es la que estabas buscando. Aportará un toque inigualable a salsas y arroces.
Flor de Sal Sumac (salero) 100gr
Para quien no la conozca, el sumac es una flor exótica que nada más olerla hace pensar en Oriente Media. Su característico sabor ácido se utiliza en vinagretas, pescados, carnes y ensaladas. Idónea para ofrecer algo distinto en la mesa.
Flor de sal Chili Power (salero) 100gr
Una explosión de sabores en la boca que aporta un toque aventurero a salsas y pastas. Ofrece un punto divertido y muy atrevido para quienes desean sorprenderse.
Flor de sal Chili Power – Salero
Flor de sal 250gr
Elaborada durante los meses de verano mediante técnicas artensanales desarrolladas por salineros durante generaciones. Sus láminas irregulares de característico sabor y la ausencia de procesos industriales producen una sal rica en minerales y oligoelementos. Sabrosa y sana, es perfecta para cada comida.
Entra en nuestra tienda y elige tu preferida
Estas son algunos de los tipos de flor de sal que podrás encontrar en nuestra Tienda Gourmet.
Siempre elaboradas con la mejor calidad.
Si deseas comprar una en particular o echar un vistazo a todas las clases que tenemos, no tienes más que acceder a nuestra sección de sales, especias y hierbas en nuestra Tienda Online