Para ser tomadas tal cual.
Al ser más gruesas que las patatas fritas clásicas se pueden utilizar también como base para salsas o para dipear.
Ingredientes: Patata, aceite de girasol, pesto liofilizado (PDO Albahaca Genovesa 49%, PDO queso Parmigiano Reggiano, piñones 9%, PDO queso Fiore Sardo, ajos de Vessalico) 2,3% (equivalente a un 5,4% de pesto fresco), maltodextrina de patata, sal, espinacas en polvo y aromas naturales.
Información de la empresa:
Tartuflanghe esta hoy presente en las más prestigiosas tiendas de gastronomía y delicatessen de Italia. Nuestras especialidades a base de trufa son apreciadas en los restaurantes de primera categoría y en las tiendas de gourmet de todo el mundo. La calidad de los productos esta garantizada por una minuciosa selección de las materias primas utilizadas, por la profesionalidad empleada en las distintas fases de la producción, por el respeto de la tradición y por la unión entre los procedimientos artesanales y la innovación y tecnología.
En estos últimos años Stefania y Paolo se han incorporado, junto con los padres, a la gestión de la empresa haciéndose con el gran patrimonio de experiencia adquirida por parte de Domenica y Beppe, trabajando con entusiasmo y aportando nuevas ideas a la tradición familiar de gran prestigio.
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