Berenjenas a la brasa 320gr. Mariangela Prunotto. 6 Unidades

Se utilizan berenjenas frescas cultivadas en Alba, se procesan inmediatamente después de su recolección.
Se utiliza la variedad Egg Plant (Solanum melongena).

Ingredientes: Berenjenas, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino y sal.

Origen: Piamonte

Tipo de cultivo: orgánico

Fecha cosecha: Desde junio hasta agosto

Tipo de recogida: a mano