Dados de Caviar 30gr. Riofrío. 6 Unidades

En Caviar de Riofrío hemos desarrollado un nuevo concepto para el mundo de la alta restauración y la coctelería, los Dados de Caviar de Riofrío, resultado del esfuerzo y la investigación de nuestro departamento de I+D, pero siempre respetando la esencia del producto original, el auténtico Caviar de Riofrío, una forma diferente y exclusiva de tomar autentico caviar, en formato de cóctel, chupito, pincho o como ingrediente de las mejores elaboraciones gastronómicas.

Bote con 25 dados peso neto 30 g.

Información de la empresa:
En Riofrío (Granada, España) producimos uno de los mejores Caviares del mundo. Conozca cómo la unión de tiempo, esfuerzo, tradición, técnica e investigación pueden dar magníficos frutos.

El esturión Acipenser naccarií, especie casi extinta que hemos logrado recuperar en cautividad, es un fósil viviente, con 250 millones de años de antigüedad; de crecimiento lento, cuyo caviar, que extraemos, como media, tras 18 años de crianza, está lleno de matices de sabor y color. La frescura de nuestro caviar, que garantizamos, hará que estos matices no queden enmascarados por efecto del conservante, tiempo, o el exceso de la sal.

De tacto sedoso y tierno, en boca podrá individualizar cada grano, completo, terso. Al paladar serio y elegante con cierto aroma a brisa marina, su retro gusto, largo y duradero le descubrirá un ligero toque a frutos secos.