Sal blanca y negra en escamas.
La sal negra en escamas es del tipo marino, y se caracteriza por ser una sal cristalizada en forma de escamas que luego se ha combinado con carbón activado proporcionándole su característico color negro. Como tal esta sal mancha las manos cuando se usa.
El carbón vegetal activo está demostrado como digestivo y anti-toxinas y puede ser tomado como suplemento nutricional. Se utiliza en medicina para el tratamiento de intoxicaciones ya que impide la absorción de ciertos tóxicos que hayan podido ser ingeridos por vía oral.
La gran particularidad de la sal blanca en escamas es su gran pureza natural y su fuerte sabor salado. Al disolverse fácilmente, resulta perfecta para ser espolvoreada justo en el momento de servir el plato que vaya a condimentar. Servida, por ejemplo, sobre un tomate, se logra un efecto de picos de sabor cada vez que la lengua encuentra una escama de sal.[:en]The black salt flakes is of marine type, and is characterized as a salt crystallized in the form of flakes which are then combined with activated charcoal giving its characteristic black color. As such this salt stain hands when used.
Ingredientes: sal natural en escamas, carbón vegetal 4%
Peso Neto: 90g.
Volumen: 3.17oz
Envasado: en tarro de cristal.
Información de la empresa:
Desde 1921, Regional & Co. auna tradición, calidad y una gran experiencia en la selección de las mejores materias primas de los mercados internacionales.
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