Sardinas "Petingas" en Aceite de Virgo Extra
Petinga es el nombre que recibe el pescado pequeño. Pero hay otros nombres por los que se conoce. Uno de ellos es "esquilha 'todavía se utiliza en el sur de Portugal en Setúbal. Era también el nombre por el cual llamaban a los niños en familia de pescadores. Muchas historias pueden ser escuchadas y contadas mientras se saborean nuestras petingas.
Información de la empresa
En Jose Gourmet conservamos valores y relaciones. No somos productores. Estamos entre quienes producen con calidad y quienes aprecian los productos con exigencia. Entre unos y otros, realizamos nuestra aventura: dar a conocer, añadir valor, promover nuevas relaciones sociales y comerciales, y nuevos hábitos sociales y alimentarios entre personas y productos. No competimos con la competencia, sea cual sea. Mantenemos una relación honesta con nuestros proveedores y con nuestros clientes. Quien produce con empeño y responsabilidad, quien selecciona buenos ingredientes y utiliza procesos de excelencia merece igual retorno. Vamos al encuentro de clientes -o vienen a nuestro encuentro - exigentes y sensibles al comercio justo, personas que no cambian lo mejor por nada, dispuestas a adquirir nuestros productos por el precio justo.
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