Agua mineral natural con gas Agua mineral bicarbonatada-sulfato cálcico magnésica. El manantial se encuentra a 700 metros bajo una capa de caliza y rocas volcánicas. S. Pellegrino era un agua ya muy apreciada en el medievo. Brota en los Alpes lombardos, en un nacimiento próximo a la ciudad de Bérgamo. Se cuenta que Leonardo da Vinci en 1509 viajó a S. Pellegrino para probar su milagrosa agua. A comienzos del 800, en torno al manantial se levantó un concurrido balneario, etapa previa a la instalación, a finales de esa centuria, de una planta embotelladora que, en manos de la sociedad Thermes de San Pellegrino, envasó y multiplicó el consumo de este agua mineral de finas burbujas, ligeramente punzante y muy digestiva.
Nota de cata: El agua San Pellegrino es brillante, carece de cualquier color alterado y presenta un denso perlaje de delicadas burbujas en una cantidad razonable. La primera impresión es la de una frescura tintineante, seguida de una moderada acidez que estimula la salivación, mientras que el alto contenido de sales minerales deja un agradable gustillo. S.Pellegrino tiene una estructura encomiable y deja una sensación persistente y gratificante.
Formato cristal.
VPC474/75/15
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