Siderit Vodka Lactée es único en su especie porque está elaborado a partir de alcohol obtenido por la fermentación de los azúcares de la leche y no de la patata, como es habitual. Un detalle más que demuestra el compromiso de los fundadores, Prieto y Leivas, de estar conectados con el territorio (Cantabria es una comunidad tradicionalmente ganadera) y con la innovación (el sistema es tan novedoso que Leivas y Prieto lo han patentado).
Este vodka ultra Premium se obtiene después de cinco destilaciones por un alambique de vidrio en columna de reflujo fraccionada. Se rebaja de los 96 hasta los 40 grados con el agua del manantial de Ortigosa del Monte, el manantial de mineralización más débil de la península ibérica, y se deja reposar un mínimo de dos meses en depósito. Justo antes del embotellado pasa por una cuádruple filtración de gravedad con materiales filtrantes naturales en un recorrido de más de 24 horas que elimina cualquier impureza.
El vodka Siderit Lactée es muy suave en boca, con notas diferentes en el paladar.
Siderit Vodka Lactée es un vodka ultra Premium elaborado con gran delicadeza a partir de alcohol obtenido por la fermentación de los azúcares de la leche.
Después de múltiples destilaciones con una columna de destilación fraccionada se obtiene un alcohol de gran pureza y con notas diferentes en el paladar.
Para terminar el destilado se rebaja con agua obtenido en el manantial de mineralización más débil de la península ibérica, en Ortigosa del Monte en la ladera Norte de la sierra de Guadarrama. Cuádruple filtración en un equipo digno de los mejores laboratorios, con materiales filtrantes naturales que nos eliminan cualquier impureza en su recorrido de más de 24 horas. Finalmente el vodka es equilibrado en un depósito durante un mínimo de dos meses para estar en su máximo esplendor.
Del cuidado y esmero de sus creadores Leivas & Prieto nace un vodka ultra Premium capaz de no dejar indiferente ni a los catadores más experimentados.
Productor: Destilería Siderit
Tipo: Vodka
Grado alcohólico: 40 % vol.
País de procedencia: España
Fecha de lanzamiento: 2013
Materia prima: Leche
Número de destilaciones: 5
Equipo de filtración: Cuádruple filtrado con una duración de 24 horas, con materiales filtrantes naturales que purifican el contenido hasta obtener uno de los destilados más puros.
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