El Licopeno es un potentísimo antioxidante natural. Para obternerlo el aceite es enriquecido con licopeno mediante un proceso fluido-mecánico, sin disolventes y extraído de la pulpa del tomate, consiguiendo un producto sano que aúna dos componentes básicos de la dieta mediterránea.
Información de la empresa:
Los orígenes de Vianóleo se fundamentan en más de tres generaciones dedicadas al cuidado de cultivos como el olivar y el tomate. Transmitiendo de padres a hijos una tradición y una pasión por la tierra y por la elaboración de alimentos sanos. En la actualidad gestionamos 320 Hectáreas de Olivar, 30 hectáreas de tomates, así como otras tantas de almendras y cereales. Apostamos por una agricultura sostenible, desarrollando las técnicas de cultivo más avanzadas y estableciendo políticas de respeto y cuidado por el medio ambiente.
El esfuerzo de Vianóleo por desarrollar productos únicos e innovadores empieza desde el campo, eligiendo las variedades y haciendo un seguimiento exhaustivo de todo el proceso productivo. Pero no acaba ahí, colaboramos con Universidades y Centros Tecnológicos cercanos a nuestro entorno, con el objeto de investigar conjuntamente, teniendo como resultado productos únicos, patentados mundialmente y con una imagen cuidada y acorde con las nuevas tendencias.
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