Las mejores alcachofas frescas se limpian cuidadosamente y se le quitan las hojas exteriores para cocerlas a la brasa. Después se rehogan en aceite de oliva virgen extra y se le añaden algunas especias para ensalzar su sabor.
Ingredientes: Alcachofas, aceite de oliva virgen extra, vinagre de vino y especias.
Origen: Piamonte
Tipo de cultivo: orgánico
Fecha cosecha: marzo
Tipo de recogida: a mano
MAPR008
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