Para el Whole Milk Chocolate 50% a la Flor de Sal Sal de Ibiza emplea una cobertura del mejor chocolate con leche orgánico de los más exquisitos tipos de cacao Trinitario y el cacao orgánico aromático Chuncho original de la región de Cuzco, en plena selva peruana. Los selectos granos de cacao provienen de cooperativas seleccionadas. Con un toque sutil a caramelo y una nota picante final gracias a la Flor de Sal.
Mínimo de cacao: 50%
Información de la empresa:
Sal de Ibiza es una línea de excelentes productos de sal de mesa, todos hechos con sal natural 100% de la más alta calidad. Sal de Ibiza se recoge exclusivamente en la Reserva Natural del "Parc Natural de Ses Salines d´Eivissa". No contiene aditivos ni conservantes y no es sometida a ningún tipo de procedimiento de refinado. Lento secado al sol y suave molido en piedras centenarias, así es como se hace SAl de Ibiza, y es por esto por lo que consigue mantener sus más de 80 minerales y oligoelementos.
Simplemente ni quitamos, ni añadimos nada. Porque una buena sal sana no requiere nada más que mar, sol y viento. ¡Auténtico "Cristal de la vida"!.
SAL4M
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