La miel de acacia con trufa blanca es una combinación tanto extravagante como extraordinaria: pruébela con quesos tipo Grana Padano, Parmesano Reggiano, De oveja, Castelmagno y con quesos con hierbas y descubrirá que bien se acompaña el gusto dulce de la miel al gusto salado de los quesos. La trufa blanca regala una nota preciosa.
Ingredientes:
Miel de acacia italiana, trufa blanca (tuber magnatum pico).
Información de la empresa:
Tartuflanghe esta hoy presente en las más prestigiosas tiendas de gastronomía y delicatessen de Italia. Nuestras especialidades a base de trufa son apreciadas en los restaurantes de primera categoría y en las tiendas de gourmet de todo el mundo. La calidad de los productos esta garantizada por una minuciosa selección de las materias primas utilizadas, por la profesionalidad empleada en las distintas fases de la producción, por el respeto de la tradición y por la unión entre los procedimientos artesanales y la innovación y tecnología.
En estos últimos años Stefania y Paolo se han incorporado, junto con los padres, a la gestión de la empresa haciéndose con el gran patrimonio de experiencia adquirida por parte de Domenica y Beppe, trabajando con entusiasmo y aportando nuevas ideas a la tradición familiar de gran prestigio.