La destilería Asahikawa destila con gran orgullo esta ginebra única en la norteña isla de Hokkaido en Japón.
Los principales productos botánicos (cáscara de naranja amarga verde, cilantro, regaliz y raíz de angélica) se maceran durante más de 24 horas en alcohol neutro de caña destilado gracias a un alambique de cobre con cuello de cisne a un 83% de volumen de alcohol.
Luego se diluye a hasta alcanzar el 43% con agua proveniente de las Montañas Taisetsu y se filtra a través de carbón vegetal para obtener una pureza óptima.
Notas de cata.
COLOR: claro.
NARIZ: floral y vegetal, notas de cítricas de yuzu persistente.
PALADAR: fresco y bien equilibrado, pimienta con notas de té verde y bayas.
ACABADO: pimienta Sansho que termina con aromas de yuzu.
Características.
Lugar de origen: Hokkaido (Japón)
Tipo: Handcrafted Japanese Gin
Destilería: Asahikawa
Volumen Alc: 43% vol
Formato: 700 ml
Premios.
· Doble Medalla de Oro – San Francisco World Spirits Competition 2018.
· Plata – Concours Mondial Bruxelles 2017.
GIET001
4971980260776
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