Esta ginebra debe su sutil sabor afrutado a las bayas recogidas a mano de la granja Kimerud, durante julio y agosto. El maestro destilador Ståle Johnsen, su esposa Barbara y sus hijas recogen las ricas bayas maduras. Esta ginebra rosa contiene no menos de 23 botánicos. Se le añade un toque de almíbar para dar al “spirit” un dulce y suave equilibrio.