El agitado ambiente que envolvía la atmósfera social de Europa durante la Edad Media hizo que se conservaseentre los muros de los monasterios la herencia cultural que el hombre había acumulado hasta entonces.
Un Mediterráneo convulso, sacudido por las incursiones de los piratas berberiscos, contribuyó al surgimiento de bastiones monacales cuya supervivencia económica dependía en gran medida de la elaboraciónde destilados que los monjes aromatizaban con hierbas, frutas y plantas.
El alambique azuzado por el fuego de leña seca destilaba gota a gota los vapores del mirto, el tomillo, la hierba buena, el anís, el romero, la mejorana, convirtiéndolos en esencias, en una Mallorca que se bebe; éste es su legado. En una herencia herborística convertida en aroma penetrante a campos de Mallorca hunde sus raíces la cultura de las hierbas mallorquinas.
Elaboración: En las hierbas Túnel, los aromas mediterráneos de hierbaluisa, menta, romero, hinojo, mejorana y otras, se funden con delicadeza en unos licores anisados únicos, perfectamente equilibrados, que seducen a los paladares más exigentes.
Nota de cata: Resalta el sabor anisado de las hierbas en la variedad más seca.
VPCT326/6/70
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