Vino rosado, fruto de la conjunción de dos variedades tradicionales: Garnacha y Cariñena.
Descripción
Ya han pasado 40 años desde que elaboramos por primera vez este vino con personalidad propia. Mi padre, mientras buscaba un rosado de color intenso y aromas afrutados, experimentó con las variedades de Garnacha Tinta y Cariñena y consiguió un rosado que marcó una diferencia que se ha mantenido constante durante estos años.
Procedencia
Los rosados son vinos muy especiales; tienen una personalidad inconformista y joven. Nuestros rosados unen la ligereza sensual con una presencia.
Los rosados de Torres se adaptan a cualquier plato, a cualquier situación: son perfectos para ser degustados en una terraza, acompañando un arroz o una sopa de pescado.
Gastronomía
Ideal para acompañar las tradicionales tapas de aperitivo, así como los embutidos y algunos platos de verdura. Excepcional con todas las recetas en las que se utiliza el tomate o la salsa de tomate, incluyendo la pasta italiana.
Nota de cata
Elegante color cereza sobre suaves fondos morados. Fino aroma floral que recuerda a ciertas flores como la mimosa y el lirio complementado por discretos matices afrutados (ciruela, cereza...). Paladar untuoso, y equilibrado por una buena evolución sensorial del vino. En el final de boca, las sensaciones del aroma se prolongan, agradables y delicadas.
Tipo de uva
Cariñena. Variedad clásica y tradicional del viñedo mediterráneo.
Garnacha Tinta. La variedad tinta mediterránea más cultivada en todo el mundo.
TOR014
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