Kilchoman Sanaig, que lleva el nombre de la abrupta costa del Atlántico de Islay, es madurada en barriles de jerez y bourbon. Gran parte de este whisky escocés madura en barriles de jerez, lo que aporta un equilibrio de frutas secas, chocolate negro y humo de turba en el «spirit». Turba 50 PPM.
Notas de cata.
Nariz: fragancia de brezo, pasas, pera y cáscara de naranja con oleadas de frutas, especias mixtas y humo de turba.
Paladar: las ciruelas maduras, cerezas rojas y toques de cítricos dan paso al rico humo de turba, toffee, roble y chocolate negro.
Acabado: frutas mixtas, caramelo, canela y clavo con capas de azúcar de caña seguidas de especias, humo de turba y un dulzor duradero.
Características.
Lugar de origen: Islay (Escocia)
Tipo: Islay Single Malt Scotch whisky Barricas: ex-Bourbon(30%) & ex-Jerez(70%)
Destilería: Kilchoman Islay’s Farm Distillery
Volumen Alc: 46% vol
Formato: 70 cl