Aceitunas en aderezo tradicional. Fermentadas durante 3 meses
Una de las variedades españolas más conocidas y apreciadas por su sabor. La manzanilla sevillana, es conocida por su color verde homogéneo y brillante, con toques deshueso, y su ratio equilibrado pulpa:amarillos (rubia), su fácil hueso. Su textura es crujiente, nada fibrosa, y en boca se aprecia la pulpa delicada a la vez que la piel es casi imperceptible.
INFORMACIÓN SOBRE LA EMPRESA:
Más de 50 años de experiencia acreditan esta empresa, sita en Sevilla. ¡El auténtico arte en la preparación de las aceitunas lleva su sello! Las variedades con las que trabaja: manzanilla, gordal, empeltre, cornicabra y aloreña. Todas nacen del olivo, a cual más sabrosa, pero sus características difieren y el primoroso oficio de Losada echa el resto.
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