Debido al calibre de esta, es una butifarra hecha al sistema tradicional catalán donde se cuecen las cabezas y las partes menos nobles des cerdo hasta hervir y después se elabora la butifarra volviéndola a cocinar en una ultima instancia. Resultado, un embutido tradicional y muy sabroso, hecha a la brasa queda muy bien.
Pieza entera envasada al vacío.
EG018
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