Con los mejores hígados de los patos de raza Mulard y la receta tradicional francesa se elabora el foie micuit, sencillez y al mismo tiempo exquisitez en el paladar. Sublime si se le acompaña con contrastes dulces mediante mermeladas (de cebolla, higo, mango...) sobres finas tostadas.
Pieza entera envasada al vacío.
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