Notas intensas de turba con canela fresca y espuma de mar especiada
Madurado sin filtración en frío para adquirir esas notas intensas de turba, este whisky complejo envejece en barricas de roble Limousin. Para algunos ofrece un sabor ahumado, a canela fresca y a espuma de mar especiada, pero al igual que ocurre con las grandes historias, esto queda abierto a la interpretación de cada uno.
HISTORIA
A principios de 1700, los Cambpell de Jura desahuciaron a una vieja y sabia vidente. Llena de resentimiento, profetizó que el último Campbell en abandonar la isla sería tuerto y sus pertenencias las llevaría una carreta tirada por un único caballo blanco. En 1938, esta historia se hizo realidad cuando Charles Campbell, ciego de un ojo desde la primera Guerra Mundial, condujo a su caballo blanco hasta el viejo muelle por última vez. Tal y como sucede con Jura, Prophecy es un whisky cargado de historias y cada gota cuenta una distinta.
CONSEJO
Un diurach siempre mira tanto hacia adelante como hacia atrás. Este es un whisky para disfrutar en compañía de amigos y brindar por el futuro. Marida a la perfección con caballa ahumada, flan, queso azul Dunsyre y chocolate amargo.
PREMIOS
Medalla de platino de los premios BTI 2012 Awards
VPC272A/6
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