Quinoa 100% ecológica y de comercio justo, considerada un superalimento. Es la variedad más dulce. Al ser de un mismo cultivo, el grano tiene una consistencia más uniforme. De textura firme. Cocción 12 minutos. Al no ser un cereal, no contiene gluten por lo que es un alimento ideal para personas celíacas. Origen: Perú
Información de la empresa:
Quinola Mothergrain fue creado para brindar nuevos sabores muy sabrosos a tu cocina y hacer que la salud sea un poco más fácil. Todo comenzó con las alegrías de la redundancia. Después de 17 años como gestor de fondos en Londres y París, la economía mundial decidió que necesitaba menos gente en la banca. Mi familia y yo decidimos invertir el cheque de redundancia con prudencia y nos dirigimos a viajar la mayor parte del año. Pero antes de partir, decidí que era necesario un cambio de dirección. Que mi energía y mi creatividad deben canalizarse para ayudar a los pobres a enriquecerse en lugar de ayudar a los ricos a enriquecerse. Con esto en mente, comencé a buscar un producto adecuado con el que pudiera comenzar un negocio de Comercio Justo. Fue en Perú cuando descubrimos las delicias de la quinoa.
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