Descripción
El nombre proviene de las antiguas casas romanas, y hace referencia a una habitación donde se tocaba música, se comía y se disfrutaba de los vinos.
Procedencia
Una tercera parte del Chardonnay se elaboró y recibió crianza durante 5 meses en barricas nuevas de roble (mezcla Hungría y Nevers).
Gastronomía
Perfecto con todo tipo de pescados, paellas y pavo. Servir a 11ºC.
Nota de cata
Abrir una botella de Atrium es disfrutar de una sinfonía de intensos aromas. Las notas de melocotón maduro forman un acorde vibrante con los matices de vainilla, escribiendo así una mágica partitura.
Tipo de uva
Chardonnay. Es la variedad reina de nuestra Finca de Milmanda en la Conca de Barberà; se cultiva también en nuestros viñedos del Penedès Medio y Superior.
Parellada. La más fina y delicada de las variedades tradicionales blancas de Cataluña.
TOR007
9464730901814
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