Habitat Blanco Garnacha-Xarelo 75cl (Pack de 6). Torres

67,15 €

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Es un vino contemporáneo, elaborado por la nueva generación de la familia Torres y fruto de un minucioso trabajo con las variedades Xarello y Garnacha Blanca.Descripción La familia Torres evoca en sus vinos la pasión por la viticultura, la enología y el respecto por el entorno. Por eso, desde hace más de 25 años no utiliza ni insecticidas ni herbicidas químicos en ninguno de sus viñedos. Habitat es un vino elaborado en armonía con la naturaleza. Elaborado estrictamente de acuerdo con los requisitos de la agricultura ecológica: certificado por el organismo oficial de la Unión Europea (eurohoja) y la regulación autonómica (CCPAE, Consell Català de la Producció Agrària Ecològica).Procedencia Este vino ecológico acompañará con maestría ensaladas de tofu y algas. Platos de la cocina oriental nipona y tailandesa. Quesos de oveja semicurados y pescados al horno. Servir a 10-11ºC.Gastronomía Vino ideal para tomar con quesos frescos, pescados de agua dulce o agua salada, mariscos, paellas marineras e incluso pollo y pavo.Servir a 11º C.Nota de cata En nariz es un vino intenso, fresco y afrutado, con notas cítricas y especialmente de limón, con un fondo de manzana verde y alguna sutil nota herbácea. En boca es un vino pleno, con una buena estructura ácida y un final largo y fresco.Tipo de uva Garnacha Blanca. Se adapta mejor a climas cálidos y relativamente secos. Xarel·lo. Fermentado en barrica produce exquisitos vinos blancos.

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