El vino de Chardonnay, probablemente la uva que da lugar a los más finos vinos blancos del mundo, resulta ideal para los cavas delargo envejecimiento. En el caso de este Perelada Brut Nature Chardonnay permanece en botella más de 24 meses antes del degüelle.
Denominación de origen: Cava
Variedades: Chardonnay (100%).
Crianza: La segunda fermentación se realiza en botella, por el método tradicional. Permanece en cava más de 24 meses antes del degüelle.
Nota de cata: Color amarillo paja con ligeros tonos verdosos. Límpido y brillante. Abundante desprendimiento de finas burbujas, con formación de corona. Aroma limpio, a fruta madura con tonos marcados de crianza. Seco, suave al paladar, complejo en boca, buen equilibrio gustativo.
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