Cordillera Brut Pinoit Noir 75cl (Pack de 6). Miguel Torres Chile

160,01 €

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"Pequeñas producciones artesanales".Variedades: 100% Pinot NoirÉpoca de vendimia: Desde el 11 al 13 de Marzo 2010Origen: Valle CuricóElaboración:Tiempo de maceración: ----Tiempo de primera fermentación: 21 díasTiempo de segunda fermentación: 40 días en botellaTemperatura de fermentación: Primera 18ºC, Segunda 12ºCCrianza:Crianza sobre sus lías durante 9 mesesFecha de embotellado: Octubre 2010Datos técnicos:Grado alcohólico: 12% PH: 3.1 ,Acidez total: 7.1 grs. /l (tartárico) AR: 6 gr. /l.Mejorará en los próximos: 5 añosFormatos disponibles: 75 clNota de cataOro pálido, brillante y sostenido. Burbujas finas, que dibujan un “perlaje” elegante. Seductora nariz floral, fresco y primaveral. En el paladar es sedoso, con un gran final de boca, en el que se despliegan las notas afrutadas del Pinot Noir. Un Brut para los amantes de la armonía.GastronomíaEl vino perfecto para cualquier celebración.Premios“Medalla de Oro” Annual Wines of Chile Awards, Chile“Medalla de Plata” Effervescent du Monde, Francia.“Medalla de Bronce” Japan Wine Challenge, Japon.