Descripción
La variedad tradicional Tempranillo es la base del Coronas, ennoblecido con un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon.
Procedencia
Es la marca más antigua, Don Juan Torres Casals la registró el 7 de febrero de 1907.
Recientemente se ha celebredo su 100 aniversario. Sin duda una de las marcas más antiguas y con más historia del panorama vitivinícola español.
Gastronomía
Ideal para acompañar las carnes, quesos cremosos y la tradicional paella.
Servir a 17-18ºC.
Nota de cata
Delicado aroma floral sobre fondos de fruta muy madura (mora y fresa), de roble y de trufa. Paladar rico y complejo. Sus taninos presentan una estructura frutal y carnosa que evoluciona hacia los aterciopelados matices ahumados y de especias, adquiridos en la crianza.
Tipo de uva
Carbernet Sauvignon. El emperador de las variedades tintas, oriunda de Burdeos, se cultiva en nuestros viñedos del Penedès Central y Superior y Conca de Barberà.
tempranillo. Variedad tradicional llamada también, localmente, Ull de Llebre Ojo de Liebre.