Santa Digna Carmenère 75cl. Miguel Torres Chile. 6 Unidades

Variedades: 100% Carmenère
Origen: Valle Central

Crianza
Roble Francés durante 6 meses.
Fecha de embotellado: Noviembre 2012

Datos Técnicos:
Grado alcohólico: 14% PH: 3.6 ,
Acidez total: 4.8 grs. /l (tartárico) AR: 3 gr. /l.

Mejorará en los próximos: 5-7 años
Formatos disponibles: 75 cl

Nota de cata:
Color cereza y finos aromas a mora, con notas balsámicas de eucalipto que culminan en un delicioso atisbo de mandarina. El paladar es elegante con taninos dulces que entregan matices de cuero y especias. La crianza en roble francés aporta agradables fondos tostados.

Gastronomía:
Perfecto con las carnes de ternera y buey. Responde a todos los retos, desde los pescados hasta las salsas especiadas.
Servir a 17 º C.

Premios
Añada 2011. Medalla de plata. Cinve valladolid 2012
Añada 2009. Medalla de plata. Japan wine challenge 2010
Añada 2006. Medalla de oro.prestige wine competition 2008