Attitude 75cl. Pascal Jolivet. 6 Unidades

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Apelación: Valle del Loira - Francia.
Variedades: 100% Sauvignon Blanc.
Grado Alcohólico: 12%
Reposo: Sin crianza.
Potencial de Guarda: 2 a 4 años.
Nota de Cata: Color amarillo claro con reflejos verdes. Aromas a limón verde, cítricos, manzana verde y kiwi. Muy fresco. Los minerales del vino otorgan un largo final, fino y elegante en boca.
Maridaje: Se recomienda acompañar con entradas frías, pescados ligeros, mariscos frescos y aves.

Información de la empresa:
La casa Pascal Jolivet fue fundada en 1987 pero la producción empezó en 1982. Especializado en el Sancerre y el Pouilly Fumé donde tienen 28 hectáreas con una proporción de uvas comprada a otros productores. El viñedo de Pouilly esta plantado sobre el municipio de Tracy sur Loire aux lieudits. Las tierras calcáreas dan vinos potentes, bien estructurados y de una evolución lenta. Los vinos son vinificados en cuvas inoxidables con un estricto control de temperatura, la fermentación dura de 6 a 8 semanas.

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