"Una visión del pasado para cambiar el futuro".
Variedades: 100% Cabernet Sauvignon
Origen: Valle Central
Crianza
Roble francés durante 6 meses.
Fecha de embotellado: Enero 2012
Datos técnicos:
Grado alcohólico: 13,5% PH: 3.6 ,
Acidez total: 5.0 grs. /l (tartárico) AR: 4 gr. /l.
Mejorará en los próximos: 5-7 años
Formatos disponibles: 75 cl
Nota de Cata
Color rojo profundo.Aroma a frutos rojos con notas de especias. Paladar con taninos elegantes y redondos. Postgusto prolongado y consistente.
Gastronomía
Ideal con carnes rojas, empanadas y parrilladas. Servir a 18°C.
Premios
Añada 2009. Medalla de bronce. Japan wine challenge 2011
Añada 2008. Medalla de oro. Mundus vini 2010
MTC010
9551362623594